Куриное филе с баклажаном на восточный манер
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3892 раз

Куриное филе с баклажаном, приготовленное в восточном стиле. Предполагается готовить быстро все продукты, но все же недожаренный баклажан не очень вкусный. Поэтому я его довела до готовности.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Филе куриное 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар щепотка
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Чеснок 3 зубчика
- Имбирь сухой молотый 0,5 чай.ло
- Кориандр 1 чай.лож.
- Масло растительное для жарки
- Перец чили по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Нарезать соломкой куриное филе, баклажан и морковь.

Шаг 2 из 6
Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и выложить на несколько секунд куриное филе. Оно сразу начнет белеть, перевернуть и высыпать морковь. Пару раз перевернуть.

Шаг 3 из 6
Высыпать баклажан и переворачивая готовить минуты три. Если баклажан вобрал уже все масло...

Шаг 4 из 6
Тогда выливаем соус. Соус готовим из соевого соуса, перца, уксуса, сахар, чеснок сухой или через пресс, кориандр и имбирь. Перемешать и вылить в сковороду.

Шаг 5 из 6
Перемешиваем, что бы покрылись все кусочки соусом, убавить огонь и довести до готовности баклажана.

Готово!
блюдо пересыпать зеленью и можно подавать как в горячем виде, так и в холодном.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Наталья!
20 июля 2016 15:45
Ответить
Уже хочу такое блюдо попробовать!
19 июля 2016 14:15
Ответить
Цыплята (курица) по-араратски
Продолжая экскурсии по блюдам армянской кухни, хочу вам предложить с ...
11.03.2014, 10:58
nnoir
Курочка из духовки
Курочка в духовке по этому рецепт получается очень вкусная и сочная. ...
24.05.2019, 23:19
uliay
Запечёная курица.
Ароматная и очень аппетитная курочка. ...
03.01.2015, 15:14
Marina30
Холодец из курицы
Холодец лучше всего получается из жирненькой курицы. Подавать холоде ...
21.11.2011, 11:32
belis07
Пьяная курица
Вариантов согласна много подобных,этот тоже на деле вкусный.Можно пр ...
24.04.2013, 20:27
Апрель
Суп из курицы с сельдереем по-гречески
Лёгкий ароматный суп, с кислинкой, сытный, но не тяжёлый - прекрасно ...
11.07.2013, 07:54
barska
Курица по-перуански.
Очень вкусная пряная курочка получается, мясо просто "сползает с кос ...
11.04.2012, 14:41
mama Tasi
Курица в желе из банки
До безобразия просто и безумно вкусно. Интересно, что в любой друго ...
17.02.2012, 17:21
Zoya7
Нежная курочка с подливкой
Очень нежная, ароматная и вкусная курица с подливкой. ...
23.07.2012, 09:05
Marina30
Чахохбили
Чахохбили считается грузинским национальным блюдом. По нашему, это р ...
15.10.2013, 17:29
Ursula1