Куриное филе с баклажаном, приготовленное в восточном стиле. Предполагается готовить быстро все продукты, но все же недожаренный баклажан не очень вкусный. Поэтому я его довела до готовности.
Нарезать соломкой куриное филе, баклажан и морковь.
Шаг 2 из 6
Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и выложить на несколько секунд куриное филе. Оно сразу начнет белеть, перевернуть и высыпать морковь. Пару раз перевернуть.
Шаг 3 из 6
Высыпать баклажан и переворачивая готовить минуты три. Если баклажан вобрал уже все масло...
Шаг 4 из 6
Тогда выливаем соус. Соус готовим из соевого соуса, перца, уксуса, сахар, чеснок сухой или через пресс, кориандр и имбирь. Перемешать и вылить в сковороду.
Шаг 5 из 6
Перемешиваем, что бы покрылись все кусочки соусом, убавить огонь и довести до готовности баклажана.
Готово!
блюдо пересыпать зеленью и можно подавать как в горячем виде, так и в холодном.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
lorik26
Senata