Куриное филе с баклажаном на восточный манер
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3567 раз
Куриное филе с баклажаном, приготовленное в восточном стиле. Предполагается готовить быстро все продукты, но все же недожаренный баклажан не очень вкусный. Поэтому я его довела до готовности.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Филе куриное 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар щепотка
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Чеснок 3 зубчика
- Имбирь сухой молотый 0,5 чай.ло
- Кориандр 1 чай.лож.
- Масло растительное для жарки
- Перец чили по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Нарезать соломкой куриное филе, баклажан и морковь.
Шаг 2 из 6
Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и выложить на несколько секунд куриное филе. Оно сразу начнет белеть, перевернуть и высыпать морковь. Пару раз перевернуть.
Шаг 3 из 6
Высыпать баклажан и переворачивая готовить минуты три. Если баклажан вобрал уже все масло...
Шаг 4 из 6
Тогда выливаем соус. Соус готовим из соевого соуса, перца, уксуса, сахар, чеснок сухой или через пресс, кориандр и имбирь. Перемешать и вылить в сковороду.
Шаг 5 из 6
Перемешиваем, что бы покрылись все кусочки соусом, убавить огонь и довести до готовности баклажана.
Готово!
блюдо пересыпать зеленью и можно подавать как в горячем виде, так и в холодном.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Наталья!
20 июля 2016 15:45
Ответить
Уже хочу такое блюдо попробовать!
19 июля 2016 14:15
Ответить
Куриный рулет с вялеными помидорами
Куриный рулет с вялеными помидорами от шеф-повара Андрея Дромова. Фа ...
23.09.2015, 13:46
lorik26
Гавайский шашлык
Опять рецепт для тех, кто не может по тем или иным причинам выехать ...
08.06.2012, 10:08
манюша
Пряная куриная пастрома
Отличная альтернатива магазинным колбасам, которые сейчас делают не ...
22.02.2015, 18:17
Vallen.St
Грудка куриная с картофелем
Грудка куриная с картофелем - это отличный вариант приготовления об ...
25.02.2021, 11:14
Nadin 05
Салат из куриного мяса с морковью по-корейски
Нежный салат, а морковь по-корейски придает пикантности. ...
13.04.2014, 17:42
tanana
Куриные кусочки в сырной панировке
Нежные, сочные куриные грудки в хрустящей сырной панировке, поданны ...
26.08.2015, 23:38
barska
Куриные биточки с творогом
Добавив творог в фарш, можно приготовить очень полезные куриные бито ...
21.07.2015, 15:08
OdryParker
Курица с грушей
Курица с грушей. Груша и курица - это отличное сочетание. А еще доба ...
13.08.2018, 21:10
lorik26
Овощная запеканка с куриными грудками
Полноценное, второе блюдо в которое входит и овощной гарнир и мясо. ...
19.06.2013, 00:19
Татьяна Маражо
Рулет из куриной грудки с грушей и сыром
Вариант рулета из куриной грудки - быстро и вкусно! Попробуйте :) ...
20.12.2013, 07:28
ОльгаЧ