Куриное филе с баклажаном на восточный манер
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4210 раз
Куриное филе с баклажаном, приготовленное в восточном стиле. Предполагается готовить быстро все продукты, но все же недожаренный баклажан не очень вкусный. Поэтому я его довела до готовности.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Филе куриное 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар щепотка
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Чеснок 3 зубчика
- Имбирь сухой молотый 0,5 чай.ло
- Кориандр 1 чай.лож.
- Масло растительное для жарки
- Перец чили по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Нарезать соломкой куриное филе, баклажан и морковь.
Шаг 2 из 6
Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и выложить на несколько секунд куриное филе. Оно сразу начнет белеть, перевернуть и высыпать морковь. Пару раз перевернуть.
Шаг 3 из 6
Высыпать баклажан и переворачивая готовить минуты три. Если баклажан вобрал уже все масло...
Шаг 4 из 6
Тогда выливаем соус. Соус готовим из соевого соуса, перца, уксуса, сахар, чеснок сухой или через пресс, кориандр и имбирь. Перемешать и вылить в сковороду.
Шаг 5 из 6
Перемешиваем, что бы покрылись все кусочки соусом, убавить огонь и довести до готовности баклажана.
Готово!
блюдо пересыпать зеленью и можно подавать как в горячем виде, так и в холодном.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Наталья!
20 июля 2016 15:45
Ответить
Уже хочу такое блюдо попробовать!
19 июля 2016 14:15
Ответить
Куриные голени фаршированные яблоками
Фаршированные голени приготовить очень просто. Начинка для куриного ...
21.11.2016, 01:56
OdryParker
Куриная ножка в лодочке из баклажана
Для этого рецепта нужен баклажан в форме бутылочки, продолговатые не ...
16.05.2018, 17:05
Тория
Куриные ножки в медово-лимонном маринаде
Такие ножки получаются не только сочные, но и очень вкусные =) ...
11.04.2014, 19:47
Oduvanchik
Куриный суп с черносливом и яблоком
Этот суп очень ароматный и сытный, пикантность блюду придает черносл ...
28.02.2015, 22:30
AnnaLina
Плов из перловки в мультиварке
На самом деле, готовить плов необязательно из риса. Не менее вкусный ...
07.11.2016, 23:48
OdryParker
Жареные куриные голени
Жареные куриные голени. Для маринада я использовала майонез, специи ...
27.01.2021, 17:24
ihajse
Рагу в мультиварке с курицей и овощами
Рагу сделанное в мультиварке получается очень вкусным и сытным. Овощ ...
22.12.2014, 13:49
AnnaLina
Тушёные куриные голени
Когда нет возможности приготовить мясо в духовке, его можно вкусно п ...
06.10.2020, 20:25
Yulia.
Куриные ножки в беконе
Фаршированные куриные ножки будут красиво смотреться на праздничном ...
07.05.2015, 20:49
Лара
Куриные голени в лаймово-чесночном маринаде
Сочетание лайма и чеснока как нельзя лучше подходит для приготовлени ...
08.11.2016, 00:02
OdryParker
Senata