Вход

Утка запеченная в рукаве с яблоками и апельсинами

Понравился 0 поварам Просмотрен 865 раз
фото рецепта: Утка запеченная в рукаве с яблоками и апельсинами
(4.56)
422 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный рецепт приготовления утки. такую уточку я в основном делаю на праздники и беру утку весом 3-4 кг., так сказать пожирней. Для запекания само то.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентУтка
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Для этого блюда нам понадобится целая утка.

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с яблоками и апельсинами шаг №1
Шаг 2 из 8

На грудке делаем надрезы. Натираем уточку снаружи и внутри солью и красным молотым перцем.

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с яблоками и апельсинами шаг №2
Шаг 3 из 8

У яблок вырезаем сердцевину и режем их на дольки. Апельсины чистим и разламываем на дольки.

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с яблоками и апельсинами шаг №3
Шаг 4 из 8

Фаршируем утку апельсинами и яблоками. Зашиваем .

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с яблоками и апельсинами шаг №4
Шаг 5 из 8

Из половинка апельсина выжимаем сок и ложкой выскабливаем мякоть. Добавляем мед и тщательно размешиваем пока мед не растворится.

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с яблоками и апельсинами шаг №5
Шаг 6 из 8

Получившейся массой смазываем утку. Далее ей нужно полежать чтобы хорошенько промариноваться, идеальный вариант оставить ее на ночь, ну а там как получится.

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с яблоками и апельсинами шаг №6
Шаг 7 из 8

Далее кладем уточку в рукав для запекания, можно в пакет положить к уточке яблоки и апельсины. Отправляем в духовку на 1,5-2 часа при температуре 200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с яблоками и апельсинами шаг №7
Готово!

Утка готова, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с яблоками и апельсинами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитная уточка!
12 апреля 2017 23:48
Люблю утку запеченую, с апельсинами и яблоками очень вкусно.
12 апреля 2017 14:42
Похожие рецепты по ингредиентам