Курица с лимонами

Понравился 1 повару Просмотрен 577 раз
фото рецепта: Курица с лимонами
(4.76)
519 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Курица с лимонами и запеченным картофелем. Курица получается очень мягкая с хрустящей корочкой. На гарнир запекается картофель с лимонным соком. Курица имеет очень легкий привкус лимона, а вот картофель - ярко выраженный вкус. Время приготовления указано для курицы. Если делать вместе с гарниром, время увеличится еще приблизительно на час.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Курица
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Курица с лимонами шаг №1
Шаг 2 из 11

Вымыть и хорошо обсушить курицу. Натереть солью и перцем внутри и снаружи.

Фото приготовление рецепта: Курица с лимонами шаг №2
Шаг 3 из 11

2лимона вымыть. Покатать по столу, надавливая ладонью. Во многих местах проколоть зубочисткой.

Фото приготовление рецепта: Курица с лимонами шаг №3
Шаг 4 из 11

Нафаршировать курицу лимонами и зашить отверстие кулинарной нитью.

Фото приготовление рецепта: Курица с лимонами шаг №4
Шаг 5 из 11

Ножки уложить крест-накрест и связать.

Фото приготовление рецепта: Курица с лимонами шаг №5
Шаг 6 из 11

Смазать маслом противень. Уложить курицу грудкой вниз и запекать 30 минут при 200 град.

Фото приготовление рецепта: Курица с лимонами шаг №6
Шаг 7 из 11

Перевернуть курицу на спинку и запекать еще 30 минут. Затем температуру увеличить до 220 град. и запекать еще 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Курица с лимонами шаг №7
Шаг 8 из 11

Очистить картофель и нарезать крупными кусочками. Выдавить сок с лимона в картофель, добавить чеснок, пропущенный через пресс и оливковое масло. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Курица с лимонами шаг №8
Шаг 9 из 11

Выложить картофель в форму для запекания, влить теплую воду.

Фото приготовление рецепта: Курица с лимонами шаг №9
Шаг 10 из 11

Запекать картофель до готовности. Затем посыпать картофель нарезанной петрушкой и поставить в духовку еще на 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Курица с лимонами шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Курица с лимонами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам