Запеченная грудка с гречкой и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3163 раз
Отличное блюдо для праздничного стола - куриная грудка, выдержанная ночь в пикантном маринаде, а потом запеченная с гречкой и грибами. Получается очень вкусное, сочное и ароматное блюдо. Попробуйте!
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт
- Крупа гречневая 150 г
- Грибы 100 г
- Перец сладкий красный 50 г
- Сметана 2 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Горчица зернистая 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Вода 0,5 л
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Для маринада смешать томатную пасту, горчицу и сметану.
Шаг 2 из 10
Грудку надрезать через каждые 2-3 см, посолить, поперчить,
Шаг 3 из 10
обмазать со всех сторон маринадом, накрыть крышкой или пленкой, оставить на ночь в холодильнике.
Шаг 4 из 10
На растительном масле обжарить нарезанный лук, добавить грибы (у меня масленок), обжарить, пока не испарится лишняя жидкость.
Шаг 5 из 10
Добавить нарезанный красный перец (у меня из заморозки), обжарить 2-3 минуты.
Шаг 6 из 10
В форму для запекания выложить содержимое сковороды, влить кипящую воду, посолить.
Шаг 7 из 10
Добавить гречку, мелко нарезанный чеснок и грудку.
Шаг 8 из 10
Накрыть форму фольгой и запекать при 190*С около 20-25 минут.
Шаг 9 из 10
Затем фольгу снять и запекать еще 30-40 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красиво и сытно)
24 декабря 2020 16:08
Ответить
Очень вкусно и сытно!
24 декабря 2020 10:06
Ответить
Плов с утиными ножками
Плов из утиных ножек получается очень вкусным, ароматным и наваристы ...
28.07.2020, 07:34
Nadin 05
Утка запеченная с картофелем в рукаве
Особый вкус этому блюду придают пряности, которые добавляются как к ...
06.02.2015, 13:23
juliasha_82
Утка запеченная с картофелем в горшочке
Утка запеченная с картофелем в горшочке - очень вкусное и в то же вр ...
02.10.2017, 09:18
Nadin 05
Утка запеченная с картофелем и вешенками
Если у вас есть тушка утки то приготовьте ее по этому рецепту - Утка ...
31.07.2020, 07:27
Nadin 05
Уточка тушенная в томате
Очень нежное и сочное мясо в густом томатном соусе. ...
14.05.2014, 18:44
Тория
Утка Новогодняя
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления утки, которая не ост ...
03.01.2020, 20:15
Nadin 05
Осеннее блюдо из утки с овощами
Осеннее блюдо из утки с овощами. Ну конечно в этом блюдо используютс ...
19.11.2017, 12:33
lorik26
Суп из утки с рисом
Вкусный, сытный, ароматный - это все я говорю о супе из утки с рисом ...
30.10.2017, 16:22
Nadin 05
Тушеная утка с овощами
Для того, чтобы приготовить тушеную утку необходима сама утка, овощи ...
27.03.2021, 22:30
uliay
Утка в цитрусовом маринаде
Утка в цитрусовом маринаде . Очень вкусное мясо. В рецепте из утки я ...
27.04.2019, 16:42
ihajse