Куриная грудка Вычурная

Понравился 0 поварам Просмотрен 710 раз
фото рецепта: Куриная грудка Вычурная
(4.63)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Беспроигрышный вариант для праздничного стола - куриная грудка в специях, фаршированная помидорами и сыром, запеченная под чесночным соусом, с картошкой, стручковой фасолью и сладким перцем. Очень нарядное и даже вычурное блюдо, отсюда и название. Попробуйте и Вы!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Смешать кориандр, паприку, сушеный чеснок, черный перец и 0,5 ч.л. соли.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка Вычурная шаг №1
Шаг 2 из 10

С куриной грудки снять кожу, надрезать мякоть почти до кости через каждые 1-1,5 см, натереть подготовленными специями. Оставить на 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка Вычурная шаг №2
Шаг 3 из 10

А пока отварить очищенный картофель до полуготовности с добавлением лаврового листа.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка Вычурная шаг №3
Шаг 4 из 10

Отдельно смешать сметану, измельченный чеснок и щепотку соли.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка Вычурная шаг №4
Шаг 5 из 10

В форму для запекания выложить нарезанный кружочками картофель, крупными брусочками сладкий перец и стручковую фасоль. Посолить, поперчить смесью перцев, сбрызнуть маслом и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка Вычурная шаг №5
Шаг 6 из 10

На овощи выложить грудку, в каждый разрез положить по кусочку помидора и сыра.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка Вычурная шаг №6
Шаг 7 из 10

Смазать сверху чесночной сметаной.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка Вычурная шаг №7
Шаг 8 из 10

Запекать блюдо при 190*С около 35 минут, накрыв крышкой или фольгой.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка Вычурная шаг №8
Шаг 9 из 10

Перед подачей посыпать рубленной зеленью.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка Вычурная шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка Вычурная шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отлично приготовленная грудка!
1 декабря 2021 13:35
Похожие рецепты по ингредиентам