Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Курица по-болгарски

    Понравился 4 поварам Просмотрен 11021 раз
    фото рецепта: Курица по-болгарски
    (4.61)
    47 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Этот рецепт объединяет в себе болгарскую и венгерскую кухню.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    Кусочки курицы вымыть, обсушить, посолить, посыпать специями для курицы и дать промариноваться 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Курица по-болгарски шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Перец нарезать соломкой

    Фото приготовление рецепта: Курица по-болгарски шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Нарезать морковь

    Фото приготовление рецепта: Курица по-болгарски шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Чеснок измельчить ножом, лук нарезать соломкой.

    Фото приготовление рецепта: Курица по-болгарски шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Сушеные грибы замочить в теплой воде на 15 минут. Затем нарезать пластинками.

    Фото приготовление рецепта: Курица по-болгарски шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Курицу обжарить в сотейнике или казане до золотистого цвета. Добавить лук и чеснок. Еще поджарить до прозрачности лука.

    Фото приготовление рецепта: Курица по-болгарски шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Добавить морковь и перец, посолить. Жарить до мягкости перца.

    Фото приготовление рецепта: Курица по-болгарски шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Добавить грибы и помидоры. Накрыть крышкой и тушить 15 минут. Проверить на соль, перец.

    Фото приготовление рецепта: Курица по-болгарски шаг №8
    Готово!

    Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью. Подавать можно с любым гарниром. Курица получается сочной, нежной, сладковатой от перца и очень душистой.

    Фото приготовление рецепта: Курица по-болгарски шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Апрель
    оч.вкусно Ланочка smile
    2 июня 2013 22:27
    Ответить
    тамара агапитова
    Отличный рецепт! love
    2 июня 2013 15:51
    Ответить
    Deva
    тори,
    Спасибо, Викуля! winked
    ОльгаЧ,
    Оля, благодарю, приятно.... feel
    2 июня 2013 12:57
    Ответить
    ОльгаЧ
    И мне курочка по вкусу! smile
    1 июня 2013 21:43
    Ответить
    тори
    Отличная курица, я тоже сухие грибы люблю, у них такой аромат
    1 июня 2013 21:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам