Курица по-болгарски

Понравился 4 поварам Просмотрен 6222 раз
фото рецепта: Курица по-болгарски
(4.50)
47 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот рецепт объединяет в себе болгарскую и венгерскую кухню.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Кусочки курицы вымыть, обсушить, посолить, посыпать специями для курицы и дать промариноваться 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Курица по-болгарски шаг №1
Шаг 2 из 9

Перец нарезать соломкой

Фото приготовление рецепта: Курица по-болгарски шаг №2
Шаг 3 из 9

Нарезать морковь

Фото приготовление рецепта: Курица по-болгарски шаг №3
Шаг 4 из 9

Чеснок измельчить ножом, лук нарезать соломкой.

Фото приготовление рецепта: Курица по-болгарски шаг №4
Шаг 5 из 9

Сушеные грибы замочить в теплой воде на 15 минут. Затем нарезать пластинками.

Фото приготовление рецепта: Курица по-болгарски шаг №5
Шаг 6 из 9

Курицу обжарить в сотейнике или казане до золотистого цвета. Добавить лук и чеснок. Еще поджарить до прозрачности лука.

Фото приготовление рецепта: Курица по-болгарски шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавить морковь и перец, посолить. Жарить до мягкости перца.

Фото приготовление рецепта: Курица по-болгарски шаг №7
Шаг 8 из 9

Добавить грибы и помидоры. Накрыть крышкой и тушить 15 минут. Проверить на соль, перец.

Фото приготовление рецепта: Курица по-болгарски шаг №8
Готово!

Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью. Подавать можно с любым гарниром. Курица получается сочной, нежной, сладковатой от перца и очень душистой.

Фото приготовление рецепта: Курица по-болгарски шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
оч.вкусно Ланочка smile
2 июня 2013 22:27
Отличный рецепт! love
2 июня 2013 15:51
тори,
Спасибо, Викуля! winked
ОльгаЧ,
Оля, благодарю, приятно.... feel
2 июня 2013 12:57
И мне курочка по вкусу! smile
1 июня 2013 21:43
Отличная курица, я тоже сухие грибы люблю, у них такой аромат
1 июня 2013 21:32
Похожие рецепты по ингредиентам