Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Geschnetzeltes Züricher Art Куриное гешнетцельтес по-цюрихски

    Понравился 0 поварам Просмотрен 8757 раз
    фото рецепта: Geschnetzeltes Züricher Art Куриное гешнетцельтес по-цюрихски
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.50
    2 голоса
    Простое блюдо швейцарскй кухни, которое порадует своими пикантными нотками.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Лук очистить, нарезать мелкими кубиками, шпмпиньоны - пластинками. Обжарить на сливочном масле до прозрачности лука.

    Фото приготовление рецепта: Geschnetzeltes Züricher Art Куриное гешнетцельтес по-цюрихски шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Куриное филе промыть холодной водой, высушить бумажным полотенцем. Нарезать тоненькими полосочками, как на бефстроганов. Добавить на сковороду и продолжать иобжарить 5-7 мин.

    Фото приготовление рецепта: Geschnetzeltes Züricher Art Куриное гешнетцельтес по-цюрихски шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Добавлить муку, хорошо перемешить и дать вместе обжариться.

    Фото приготовление рецепта: Geschnetzeltes Züricher Art Куриное гешнетцельтес по-цюрихски шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Добавить вино, сливки, цедру лимона, соль, перец и паприку. Хорошо мешаем, чтоб не было комочков. Если очень густо, то можно добавить немного молока. Тушить на маленьком огне 10-15мин.

    Фото приготовление рецепта: Geschnetzeltes Züricher Art Куриное гешнетцельтес по-цюрихски шаг №4
    Готово!

    Подавать с любимым гарниром.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Geschnetzeltes Züricher Art Куриное гешнетцельтес по-цюрихски шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Елена Калинина
    Интересный рецепт!
    5 июля 2013 13:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам