Добавить или исключить ингредиенты

Куриные ножки/крылышки в кисло-сладком соевом соусе

13-07-2013, 22:28 Понравился 1 повару Просмотрен 8315 раз

barska(4.45)

1413 рецептов

13-07-2013, 22:28

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Свита делает короля! Так и этот маринад облагородит любые куриные зап.части!
Спасибо за рецепт Танечке chudo

Ингредиенты

Куриные (голени, окорока, крылья) 500 г
Соевый соус 2 ст.л.
Уксус (красный бальзамический) 1-2 ст.л.
Мед 0,5 ст.л.
Горчица (дижонская) 0,5 ч.л.
Масло оливковое 1 ст.л.
Чеснок 1зубч.
Соус (табаско) 1-2 мл
Имбирь ( свежий ) 2-3 г
Соль
Перец черный молотый

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Голень куриная
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 4

Подготовим продукты

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки/крылышки в кисло-сладком соевом соусе шаг №1

Шаг 2 из 4

Чеснок и очищенный имбирь - мелко нарезать.
Проще всего смешать соус в баночке с крышечкой путём взбалтывания...

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки/крылышки в кисло-сладком соевом соусе шаг №2

Шаг 3 из 4

Замариновать куриные запчасти в соусе на 10-15 мин. Время можно увеличить до часу-двух! Затем запечь в духовке при 180*С ок.30 минут, периодически поливая их маринадом.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки/крылышки в кисло-сладком соевом соусе шаг №3

Готово!

Соус. Слить подливу, в которой запекались куриные запчасти в сотейник и уварить жидкость вдвое. Приправить солью, перцем, лим.соком.

Подавать готовые голени/ножки/крылишки с любимым гарниром и соусом.

Приятного аппетита!