Добавить или исключить ингредиенты

Куриные бёдра жареные, под соусом.

12-01-2017, 14:58 Понравился 1 повару Просмотрен 4068 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

12-01-2017, 14:58

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Жареные куриные бедра с чесноком в маринаде получаются очень сочными и ароматными и занимают не так уж много сил и времени на приготовления, а по вкусу и аппетитному виду, даже к праздничному столу подойдут.

Ингредиенты

Бедро куриное 3 шт.
Кетчуп 3 ст. л.
Майонез 3 ст. л.
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Паприка 1,5 ч. л.
Специи 2 ч. л.
Чеснок 3 зубка

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Бедро куриное
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 8

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра жареные, под соусом. шаг №1

Шаг 2 из 8

Бёдра зачищаем, моем и вытираем бумажным полотенцем. Солим, перчим.

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра жареные, под соусом. шаг №2

Шаг 3 из 8

Для соуса смешиваем кетчуп с майонезом.

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра жареные, под соусом. шаг №3

Шаг 4 из 8

Бёдрышки посыпаем паприкой, слегка солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра жареные, под соусом. шаг №4

Шаг 5 из 8

На бёдрышки выдавливаем через пресс чеснок.

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра жареные, под соусом. шаг №5

Шаг 6 из 8

Каждое бёдрышко смазываем соусом. Затягиваем пищевой плёнкой, ставим в холодильник на 3-4 часа мариноваться.

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра жареные, под соусом. шаг №6

Шаг 7 из 8

Снимаем маринад, обжариваем со всех сторон до румяной корочки. Затем огонь убавляем до минимума, накрываем крышкой и жарим с одной и другой стороны минут по 15-20.