Курица медленного томления
Понравился 5 поварам
Просмотрен 25565 раз

Очень вкусная,мягкая и душистая курочка!!!
Ингредиенты
- Курица целая 1.5 кг
- Лук репчатый 2 шт
- Лимон(дольки) 3-4 шт.
- Приправа для курицы по вкусу
- Перец красный молотый по вкусу
- Горчица готовая 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Курицу обмыть,обсушить бумажным полотенцем.
Лук крупно нарезать дольками,лимон кружками(или дольками).

Шаг 2 из 4
Курицу натереть приправой и красным молотым перцем снаружи и внутри.

Шаг 3 из 4
Нафаршировать курицу луком,чесноком и лимоном.Заколоть зубочисткой.Хорошо смазать кожицу курицы горчицей.
Смазать маслом форму,уложить туда курицу и отправить в разогретую духовку на 230 градусов на 15-20 минут чтоб спинка курицы зарумянилась.
Затем снизить температуру до 150 градусов,накрыть форму крышкой или фольгой и томить курицу 2.5 часа.
Достаём курицу,начинку вынимаем и разрезаем курицу на части.

Готово!
К готовой курице подать любимый вами гарнир или просто овощи.
Приятного аппетита!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо!
24 августа 2012 23:56
Ответить
Классная!
24 августа 2012 19:16
Ответить
Горчичный соус с изюмом
Соус для настоящих гурманов ) Невероятно вкусный с гладкой текстурой ...
27.11.2014, 18:02
Татьяна Маражо
Курица в меду
Куриные ножки в медовом маринаде, который замечательно оттеняет вкус ...
22.11.2011, 15:17
belis07
Домашний майонез с каперсами
Такой майонез готовить нетрудно при помощи блендера. Он вкуснее и по ...
30.04.2014, 09:07
МарияС