Курица жареная в горчичном маринаде

Понравился 1 повару Просмотрен 536 раз
фото рецепта: Курица жареная в горчичном маринаде
(4.81)
134 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Нежная пряная жареная курица порционно. Жарить можно любые части курицы, я взяла куриные четвертинки. Маринование в горчице придает куриному мясу особый вкус, делая его насыщенным и вкусным. Можно мариновать курицу от получаса, но если у вас есть время для маринования, то чем дольше, тем лучше.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Куриные четвертинки промываем, обсушиваем.

Фото приготовление рецепта: Курица жареная в горчичном маринаде шаг №1
Шаг 2 из 6

Натираем куриные четвертинки солью, чёрным молотым перцем.

Фото приготовление рецепта: Курица жареная в горчичном маринаде шаг №2
Шаг 3 из 6

Кладём на каждую четвертинку по столовой ложке острой горчицы.

Фото приготовление рецепта: Курица жареная в горчичном маринаде шаг №3
Шаг 4 из 6

Смазываем куриное мясо горчицей со всех сторон, накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться в холодильнике на полчаса, можно дольше.

Фото приготовление рецепта: Курица жареная в горчичном маринаде шаг №4
Шаг 5 из 6

В сковороду наливаем растительное масло, масло хорошо раскаляем. В кипящее масло выкладываем куриные четвертинки и обжариваем с двух сторон по 5-10 до полуготовности. После образования золотистой корочки накрываем сковороду крышкой и тушим куриные четвертинки ещё по 5-10 минут с каждой стороны.

Фото приготовление рецепта: Курица жареная в горчичном маринаде шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Курица жареная в горчичном маринаде шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Горчица очень подходит для маринада мяса, она его смягчает)) Вкусная курочка))
3 ноября 2020 11:59
Вкусное и ароматное мясо!
3 ноября 2020 09:28
Вкусно и быстро!
Отличный рецепт!
3 ноября 2020 06:23
Вкусная курочка)
2 ноября 2020 23:33
Похожие рецепты по ингредиентам