Куриный шницель в кунжутной панировке

Куриное филе помыть и обсушить бумажными полотенцами.

Мясо хорошо отбить, посолить и поперчить.

Затем куриное филе обвалять в пшеничной муке.

Затем окунуть во взбитый яичный белок и запанировать в кунжуте. Вместо яичного белка можно взять целое яйцо.

Обжарить шницель на разогретой сковороде со сливочным и растительным маслом. Жарить его на небольшом огне, с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!