Свинная печень с яблоками и сливами

Лук отчистить, нарезать соломкой.

Печень промыть, нарезать соломкой.

Чеснок нарезать мелко.

Лук и чеснок обжариваем на подсолнечном масле.

Яблоко отчистить по желанию от кожуры, нарезать дольками.

Обжариваем яблоки с луком и чесноком.

Печень обмакиваем со всех сторон в муке.

Добавляем к яблокам и к луку, солим по вкусу (по желанию), хорошо перемешиваем.

Сливу нарезаем дольками, добавляем к печени, хорошо перемешиваем. Тушим 5-7 минут, помешивая.

Приятного Вам аппетита.