Куриная печень под сырной корочкой

Подготовим продукты. Печень хорошо промоем, удалим лишний жир, нарежем произвольными кусочками

Кубиком нарежем лук и сладкий перец (количество можно регулировать по вашему вкусу)

На растительном масле обжарим овощи

Отдельно обжарим печень (минуты 3-4), добавим соевый соус и черный перец

В чашке смешаем овощи и печень (без жидкости) (можно посолить по вкусу)

Сыр натрем на средней терке

В смазанную форму для запекания выкладываем нашу печеночно-овощную смесь. Верх смазываем сметаной

Засыпаем сыром.

Убираем в горячую духовку при t-180*, запекаем до румяной корочки. При подаче украшаем зеленью.