Вход

Куриная печень с овощами

Понравился 1 повару Просмотрен 2129 раз
фото рецепта: Куриная печень с овощами
(3.33)
4801 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Куриная печень с овощами за 15 минут. Рецепт от Сталика Хинкишиева, но только он готовил баранью печень, а у меня куриная. И конечно он готовил в казане, но и на сковороде отлично вышло. А что радует - это легко, быстро и вкусно. И печень никогда не пережарите.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7

Сковороду смазать сливочным и оливковым маслом (у Сталика был жир, но он и готовил баранью печень). Нарезать лук. Я добавила еще зеленый.

Куриная печень с овощами
Шаг 2 из 7

Первый слой - лук и посолить.

Куриная печень с овощами
Шаг 3 из 7

На лук разложить печень, посолить, поперчить и посыпать чесноком или разложить свежий. Теперь Сталик посыпал печень кинзой (я ее не люблю и поэтому не добавляла).

Куриная печень с овощами
Шаг 4 из 7

Теперь разложить лук, посолить и посыпать базиликом.

Куриная печень с овощами
Шаг 5 из 7

И завершаем болгарским перцем. Блюдо собирали на столе в холодную сковороду.

Куриная печень с овощами
Шаг 6 из 7

Теперь ставим на огонь, доводим до кипения и готовим на среднем огне 15 минут под крышкой.

Куриная печень с овощами
Готово!

Приятного аппетита!

Куриная печень с овощами
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам