Говяжья печень с овощами и шпинатом
Понравился 1 повару
Просмотрен 10606 раз
Для желающих поднять гемоглобин и для всех кто любит блюда из говяжьей печени предлагаю простой, но удачный вариант. Печень получается мягкая и вкусная, а к ней подлива из овощей со сметаной и шпинатом. Вкусно и полезно.
Ингредиенты
- Печень говяжья 300 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сметана 3 ст. л.
- Шпинат пучок
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло подсолнечное 2-3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Печень предварительно вымачиваем в холодной воде, затем сливаем воду и нарезаем печень небольшими кусками.
На сковородку наливаем подсолнечное масло, разогреваем и кладем кусочки печени. Обжариваем 2-3 минуты.
Шаг 2 из 6
Лук и морковь чистим, режем и высыпаем в сковородку к печени.
Шаг 3 из 6
Добавляем соль, перец и готовим под крышкой, примерно 20-25 минут, периодически помешивая.
Шаг 4 из 6
Добавляем немного сметаны, чтобы получилась вкусная подлива.
Шаг 5 из 6
Затем, нарезаем шпинат со стебельками и выкладываем на сковороду. Огонь выключаем и оставляем на 3-5 минут под крышкой.
Готово!
Говяжья печень с овощами и шпинатом готова. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ммм! Как вкусно и полезно!
5 мая 2016 20:44
Ответить
Спасибо, Томочка, для поднятия гемоглобина хороший вариант.
9 мая 2016 22:55
Ответить
Тарталетки с сырной намазкой и красной икрой
Тарталетки с сырной намазкой и красной икрой- это превосходная холод ...
01.01.2022, 17:19
the_dream
Салат быстрый в тарталетках
Для приготовления данной закуски нужна молодая морковка. Она сочная ...
25.06.2015, 22:12
nnoir
Праздничные тарталетки с крем сыром, зеленью и красной икрой
Предлагаю Вашему вниманию еще один вид соленых закусочных тарталеток ...
03.01.2018, 23:54
ihajse
Тарталетки с рыбно свекольной начинкой
Предлагаю добавить вам в копилочку вкусную и быструю в приготовлении ...
10.01.2022, 09:46
Yulia.
Песочная тарталетка с салатом
Песочная тарталетка с салатом. Если у вас намечается накануне праздн ...
25.02.2019, 22:29
ihajse
Тарталетки с паштетом и грибами
Итак, сейчас я расскажу вам, как приготовить тарталетки с паштетом и ...
12.12.2018, 18:00
Тория
Тарталетки с творогом, огурцом и редисом
Закуска из творога — простое и оригинальное блюдо, вкус которого мож ...
24.04.2018, 20:47
тамара агапитова
Салат с грибами в тарталетках
Для праздничного стола совсем необязательно готовить особенные салат ...
08.08.2015, 21:50
Лара
Сырные тарталетки с авокадо
Предлагаю приготовить для праздничного стола вкусную закуску - тарта ...
22.04.2021, 13:49
Pearl
Песочная тарталетка с куриным жульеном
Песочная тарталетка с куриным жульеном . Предлагаю вам приготовить о ...
21.02.2019, 13:08
ihajse