Фаршированные кабачки куриной печенью

Понравился 1 повару Просмотрен 5221 раз
фото рецепта: Фаршированные кабачки куриной печенью
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Фаршированные кабачки куриной печенью, рисом и мягким сыром - у меня сыр "янтарь". Рис можно использовать заранее сваренный - остатки. Для подачи отлично подойдут свежие овощи и различные соусы.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Кабачок разрезать вдоль, смазать оливковым маслом и чуть посолить. Отправить в духовку срезом вниз на 30 минут при температуре 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки куриной печенью шаг №1
Шаг 2 из 9

А тем временем жарим печень минуты 4-5 до готовности, в конце приготовления - посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки куриной печенью шаг №2
Шаг 3 из 9

Отварить рис - 0,5 стакана нужно уже готового. Печень размять вилкой.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки куриной печенью шаг №3
Шаг 4 из 9

Нарезать зеленую часть лука, добавить горчицу.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки куриной печенью шаг №4
Шаг 5 из 9

Нарезать мелко базилик, выложить в фарш сыр мягкий и сливочное масло. Перемешать и пробуем на соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки куриной печенью шаг №5
Шаг 6 из 9

Готовые кабачки размять мякоть вилкой или аккуратно ножом. Мякоть не вырезать, а сделать углубления.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки куриной печенью шаг №6
Шаг 7 из 9

Разложить фарш, посыпать творогом или брынзой.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки куриной печенью шаг №7
Шаг 8 из 9

Запекать минут 20-25 при температуре 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки куриной печенью шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки куриной печенью шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный вариант, так ещё не фаршировала.
14 июня 2017 14:38
кабачки люблю, печень тоже, а вот так еще не готовила, интересно!
14 июня 2017 14:06
Похожие рецепты по ингредиентам