Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-бразильски

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7265 раз
    фото рецепта: Печень по-бразильски
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Перед Вами необычное блюдо из печени (в оригинале телячьей), относящееся к бразильской кухне. В состав ингредиентов входит... банан! Сочетание соленого и сладкого обычное дело в Бразилии. Попробуйте и Вы ;) Рецепт из немецкой книги "Kochkunst" с моими небольшими изменениями.
    Ингредиенты
    Приготовление5 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Приготовить маринад. Смешать вино, лимонный сок, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и лавровый лист, орегано, соль, смесь перцев.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-бразильски шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Выложить нарезанную соломкой печень, мариновать несколько часов.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-бразильски шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Печень обжарить на растительном масле, выложить в миску.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-бразильски шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Прокипятить маринад, вернуть печень в сковороду,

    Фото приготовление рецепта: Печень по-бразильски шаг №4
    Шаг 5 из 7

    добавить спелый размятый вилкой банан с ромом, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-бразильски шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Тушить 2-3 минуты, снять с огня.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-бразильски шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита! :)

    Фото приготовление рецепта: Печень по-бразильски шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Ух ты, классный и неожиданный рецепт. Надо приготовить.
    20 марта 2019 19:30
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо, попробуй! ;)
    21 марта 2019 07:42
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Овощной салат с куриной печенью
    Предлагаю вам приготовить на обед или ужин вкусный овощной салат с р ...
    19.08.2016, 21:43
    ihajseihajse
    Куриная печень в хрустящем пивном кляре
    Предлагаю приготовить нежную куриную печень в хрустящем пивном кляре ...
    04.04.2016, 09:38
    Алеся КозловскаяАлеся Козловская
    Печеночные оладьи с плавленым сыром
    Хочу поделиться рецептом печеночных оладей с добавлением плавленого ...
    27.12.2021, 22:43
    the_dreamthe_dream
    Печень , тушенная с овощами
    Нежная куриная печень со сладким зеленым горошком, ароматным яблоком ...
    27.12.2015, 22:08
    bvlenabvlena
    Печёночные рулетики
    Сегодня готовили печёночные рулетики. По вкусу очень похоже на печён ...
    16.11.2016, 14:18
    тамара агапитоватамара агапитова
    Овощные оладьи с куриной печенью
    Овощные оладьи с куриной печенью. Это вкусное и бюджетное блюдо. Наб ...
    18.12.2017, 12:28
    lorik26lorik26
    Салат с куриной печенью
    Салат с куриной печенью получается очень вкусный и сытный. Им вполне ...
    11.04.2018, 13:27
    uliayuliay
    Закусочный крем из куриной печени и грибов
    Крем из куриной печени и грибов - отличная холодная закуска к завтра ...
    19.02.2015, 11:49
    Zoya7Zoya7
    Куриная печень с баклажанами
    Если вам нравится печень и баклажаны, тогда это блюдо для вас. В рез ...
    07.08.2021, 09:59
    тамара агапитоватамара агапитова
    Кексы из куриной печени с беконом
    Закусочные кексы из куриной печени с беконом и гречневой мукой получ ...
    23.01.2021, 16:39
    MarinaMMIMarinaMMI