Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-бразильски

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6381 раз
    фото рецепта: Печень по-бразильски
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Перед Вами необычное блюдо из печени (в оригинале телячьей), относящееся к бразильской кухне. В состав ингредиентов входит... банан! Сочетание соленого и сладкого обычное дело в Бразилии. Попробуйте и Вы ;) Рецепт из немецкой книги "Kochkunst" с моими небольшими изменениями.
    Ингредиенты
    Приготовление5 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Приготовить маринад. Смешать вино, лимонный сок, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и лавровый лист, орегано, соль, смесь перцев.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-бразильски шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Выложить нарезанную соломкой печень, мариновать несколько часов.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-бразильски шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Печень обжарить на растительном масле, выложить в миску.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-бразильски шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Прокипятить маринад, вернуть печень в сковороду,

    Фото приготовление рецепта: Печень по-бразильски шаг №4
    Шаг 5 из 7

    добавить спелый размятый вилкой банан с ромом, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-бразильски шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Тушить 2-3 минуты, снять с огня.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-бразильски шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита! :)

    Фото приготовление рецепта: Печень по-бразильски шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Ух ты, классный и неожиданный рецепт. Надо приготовить.
    20 марта 2019 19:30
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо, попробуй! ;)
    21 марта 2019 07:42
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Печень куриная с луком
    Печень куриная жареная с луком – это очень вкусное и нежное блюдо, к ...
    21.11.2018, 19:16
    тамара агапитоватамара агапитова
    Торт из печени
    Эта закуска — частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно ...
    22.08.2016, 00:15
    ТорияТория
    Печень куриная жареная с луком в сметане
    Нежнейшая печень с необыкновенно вкусным бархатистым соусом. В смета ...
    25.11.2015, 18:57
    тамара агапитоватамара агапитова
    Паштет из куриной печени
    Предлагаю вашему вниманию простой рецепт паштета из куриной печени. ...
    07.09.2020, 15:41
    Yulia.Yulia.
    Печень по-берлински
    Должна сказать, что я предпочитаю готовить либо говяжью либо куриную ...
    01.05.2019, 20:25
    тамара агапитоватамара агапитова
    Салат с печенью и плавленым сырком
    Салат, который порадует вас своим вкусом. Готовить его не сложно, а ...
    26.05.2017, 17:01
    RomikAndreevRomikAndreev
    Шашлык из куриной печени
    Времени для приготовления блюда нам понадобится совсем немного. А го ...
    01.11.2020, 14:09
    тамара агапитоватамара агапитова
    Нежная куриная печень в сметанном соусе
    Рецепт приготовления куриной печени в сметанном соусе пришёл к нам и ...
    10.12.2019, 20:51
    тамара агапитоватамара агапитова
    Печень по-восточному
    Представляю Вашему вниманию очень вкусное блюдо из куриной печени (к ...
    09.11.2019, 09:56
    ОльгаЧОльгаЧ
    Блины с куриной печенью и луком
    Блины с куриной печенью и луком. Хочу предложить приготовить к обеду ...
    03.10.2017, 20:54
    ihajseihajse