Армянский «Тжвжик» или Печень в томатном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 13986 раз
Очень вкусная и нежная куриная печень по-армянски под названием "Тжвжик", приготовленная в томатном соусе с луком и чесноком. Потрясающе простое и вкусное блюдо для разнообразия на Вашем столе. Попробуйте! За рецепт благодарю поваренка Айшвария.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Томатная паста 2 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Лавровый лист 1 шт
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 6
Большую луковицу (можно взять и две) нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности.
Шаг 2 из 6
Добавить отварную печень (около 3-5 минут), перемешать, тушить под крышкой 5 минут.
Шаг 3 из 6
Добавить томатную пасту, лавровый лист, соль и смесь перцев. Влить немного воды, чтобы едва покрыла печень. Тушить еще 10 минут.
Шаг 4 из 6
В конце добавить измельченный чеснок, перемешать, через минутку снять с огня.
Шаг 5 из 6
Можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
14 июня 2020 17:43
Ответить
Спасибо!
16 июня 2020 08:32
Ответить
Паста с куриной печенью и грибами
Паста с куриной печенью и грибами. Куриная печень в сочетании с гриб ...
14.08.2020, 12:48
lorik26
Котлеты из куриной печенки
Печеночные котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются очен ...
27.06.2015, 23:33
Лара
Салат с куриной печенью и баклажанами
Предлагаю вам приготовить вкусный и сытный салат с куриной печени, ж ...
22.08.2016, 22:39
ihajse
Печеночные оладьи с припеком
Печеночные оладьи очень любимы в нашей семье. В этот раз решила приг ...
29.04.2017, 13:56
Evangelina
Печень по-венециански
Нежная куриная печень по-венециански, приготовленная в соусе из крас ...
16.12.2021, 17:06
ОльгаЧ
Жареная куриная печенка с луком
Печенка – это очень полезный продукт. Она богата на железо, фосфор, ...
27.06.2014, 11:38
Natali=)
Котлеты из куриной печени с рисом
Котлеты из куриной печени с рисом получаются очень нежными и вкусным ...
26.08.2017, 18:47
Елена Калинина
Теплый салат из куриной печени с тыквенными семечками и апельсиновым соусом
Теплый салат из куриной печени с тыквенными семечками и апельсиновым ...
22.05.2017, 12:51
ihajse
Куриная печень с хурмой
Куриная печень с хурмой. Это прекрасное сочетание хурмы с куриной пе ...
05.12.2018, 19:48
lorik26
Шашлыки из куриной печени с помидором черри и колбасками
Шашлыки из куриной печени с помидором черри и колбасками. Мне нравит ...
07.02.2019, 14:21
lorik26