Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Армянский «Тжвжик» или Печень в томатном соусе

    Понравился 1 повару Просмотрен 18472 раз
    фото рецепта: Армянский «Тжвжик» или Печень в томатном соусе
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.75
    4 голоса
    Очень вкусная и нежная куриная печень по-армянски под названием "Тжвжик", приготовленная в томатном соусе с луком и чесноком. Потрясающе простое и вкусное блюдо для разнообразия на Вашем столе. Попробуйте! За рецепт благодарю поваренка Айшвария.
    Ингредиенты
    Приготовление35 мин.
    Шаг 1 из 6

    Большую луковицу (можно взять и две) нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности.

    Фото приготовление рецепта: Армянский «Тжвжик» или Печень в томатном соусе шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавить отварную печень (около 3-5 минут), перемешать, тушить под крышкой 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Армянский «Тжвжик» или Печень в томатном соусе шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавить томатную пасту, лавровый лист, соль и смесь перцев. Влить немного воды, чтобы едва покрыла печень. Тушить еще 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Армянский «Тжвжик» или Печень в томатном соусе шаг №3
    Шаг 4 из 6

    В конце добавить измельченный чеснок, перемешать, через минутку снять с огня.

    Фото приготовление рецепта: Армянский «Тжвжик» или Печень в томатном соусе шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Можно подавать.

    Фото приготовление рецепта: Армянский «Тжвжик» или Печень в томатном соусе шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Армянский «Тжвжик» или Печень в томатном соусе шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    MarinaMMI
    Очень вкусно!
    14 июня 2020 17:43
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо!
    16 июня 2020 08:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам