Румаки из куриной печени с беконом. Румаки - это японская закуска, которую готовят из кусочков мяса или морепродуктов, из куриной печени, обернутых полосками бекона. Печень предварительно маринуют в смеси соевого соуса, рисового уксуса с добавлением чеснока и имбиря. Готовить их можно в духовке или на гриле. А подавать я буду с томатами и жареной дыней.
Маринуем печень в соевом соусе с рисовым уксусом, имбирь на терку. Маринуем 30 минут.
Шаг 2 из 8
Оборачиваем печень в бекон и насаживаем на шпажки.
Шаг 3 из 8
Выложить в подходящую форму, полить оставшимся маринадом и отправить в духовку при температуре 180 гр. Запекать до румяной корочки бекона минут 25-30.
Шаг 4 из 8
Ломтики дыни смазать растительным маслом и жарить на сковороде гриль до характерных полосок.
Шаг 5 из 8
Помидоры сливки разрезать на 2 части, нарезать крупным кубиком сыр, добавить листья базилика, посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом. Все перемешать. Насадить на шпажки, чередуя ингредиенты.
Шаг 6 из 8
Разложить на блюдо готовые шашлыки из печени, ломтики дыни.
Шаг 7 из 8
Разложить шпажки с помидором и сыром. Сыр с помидором можно на блюдо выложить горкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
