Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-бразильски

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7679 раз
    фото рецепта: Печень по-бразильски
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Перед Вами необычное блюдо из печени (в оригинале телячьей), относящееся к бразильской кухне. В состав ингредиентов входит... банан! Сочетание соленого и сладкого обычное дело в Бразилии. Попробуйте и Вы ;) Рецепт из немецкой книги "Kochkunst" с моими небольшими изменениями.
    Ингредиенты
    Приготовление5 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Приготовить маринад. Смешать вино, лимонный сок, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и лавровый лист, орегано, соль, смесь перцев.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-бразильски шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Выложить нарезанную соломкой печень, мариновать несколько часов.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-бразильски шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Печень обжарить на растительном масле, выложить в миску.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-бразильски шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Прокипятить маринад, вернуть печень в сковороду,

    Фото приготовление рецепта: Печень по-бразильски шаг №4
    Шаг 5 из 7

    добавить спелый размятый вилкой банан с ромом, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-бразильски шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Тушить 2-3 минуты, снять с огня.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-бразильски шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита! :)

    Фото приготовление рецепта: Печень по-бразильски шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Ух ты, классный и неожиданный рецепт. Надо приготовить.
    20 марта 2019 19:30
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо, попробуй! ;)
    21 марта 2019 07:42
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Куриная печень тушеная с грибами и помидорами
    Тушеная печень - блюдо полезное и вкусное. Особенно печень рекомендо ...
    25.07.2017, 15:59
    OdryParkerOdryParker
    Паштет из куриной печени со сливочным маслом
    Паштет из куриной печени со сливочным маслом. Паштеты очень любим, а ...
    11.09.2018, 15:47
    ihajseihajse
    Жареная куриная печень с луком
    Мягкая и вкусная куриная печень с луком ...
    21.11.2014, 22:51
    Ksenia 29Ksenia 29
    Печень тушеная с овощами и булгуром в сметане
    Печень в сочетании с овощами – это вкусное и одновременно полезное б ...
    10.07.2015, 22:39
    OdryParkerOdryParker
    Печень по-бразильски
    Перед Вами необычное блюдо из печени (в оригинале телячьей), относящ ...
    20.03.2019, 09:04
    ОльгаЧОльгаЧ
    Куриная печень жареная с перцем
    Сегодня будем жарить куриную печень с луком и болгарским перцем. Эти ...
    19.03.2021, 14:49
    тамара агапитоватамара агапитова
    Кексы из куриной печени с беконом
    Закусочные кексы из куриной печени с беконом и гречневой мукой получ ...
    23.01.2021, 16:39
    MarinaMMIMarinaMMI
    Куриная печень в горшочке
    Хочу предложить рецепт куриной печени приготовленной в горшочке и в ...
    02.11.2021, 20:40
    the_dreamthe_dream
    Печень с яблоками
    Такая печень послужит прекрасным дополнением к любому гарниру. ...
    16.12.2012, 14:19
    тамара агапитоватамара агапитова
    Печень запеченная с беконом
    Печень запеченная с беконом и жареным луком. Суть этого рецепта - пе ...
    11.03.2017, 15:17
    lorik26lorik26