Гуляш из куриной печени с болгарским перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 6540 раз

Сегодня я предлагаю отличную идею для сытного ужина — гуляш из куриной печени. Это
очень известное традиционное горячее блюдо, которое корнями входит в Венгрию. Готовый гуляш замечательно сочетается с разными гарнирами, в первую очередь - картофельным пюре или гречкой.
очень известное традиционное горячее блюдо, которое корнями входит в Венгрию. Готовый гуляш замечательно сочетается с разными гарнирами, в первую очередь - картофельным пюре или гречкой.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Мука 1 шт.
- Лук репчатый 1 ст. л.
- Сметана 250 г
- Вода 150 мл
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец сладкий красный 2 шт.
- Укроп 4-5 веточ.
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 14
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 14
Печень чистим от жилочек, моем.

Шаг 3 из 14
Перец нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 4 из 14
Лук нарезаем четверть кольцами.

Шаг 5 из 14
Морковь нарезаем небольшими брусочками.

Шаг 6 из 14
Печень нарезаем и обжариваем на масле.

Шаг 7 из 14
Лук и морковь жарим на растительном масле. Через 3 минуты добавим болгарский перец, жарим до мягкости.

Шаг 8 из 14
В сметану добавляем томатную пасту, размешиваем.

Шаг 9 из 14
А также добавляем муку и мелко нарезанный укроп. Перемешиваем.

Шаг 10 из 14
Добавляем воду, перемешиваем.

Шаг 11 из 14
Овощи добавляем к печени.

Шаг 12 из 14
Заливаем соусом и тушим в течении 5 минут.

Шаг 13 из 14
Гуляш из печени готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Печень люблю в любом виде, вкусно!
27 сентября 2017 01:32
Ответить
Куриная печень жаренная по-египетски
Процесс приготовления куриной печени по-египетски очень простой. нуж ...
11.10.2015, 15:51
lorik26
Куриная печень в сметанно-томатном соусе
Куриная печень в сметанно-томатном соусе - нежное и очень вкусное бл ...
20.02.2018, 17:56
Zoya7
Куриная печень с луковым мармеладом
Куриная печень очень хорошо сочетается с луком. А вот с луковым марм ...
24.05.2015, 10:51
bvlena
Куриные печенки с яблоками
Вкус запеченного мяса птицы с яблоками вдохновил на приготовление бо ...
27.05.2013, 10:16
МарияС
Куриная печень с тыквой
Куриная печень – очень нежный субпродукт, который отлично сочетается ...
15.12.2018, 21:13
тамара агапитова
Овощное рагу с куриной печенью в мультиварке
Если у вас есть мультиварка, предлагаю приготовить в ней очень вкусн ...
07.06.2021, 14:14
Елена Калинина
Паштет из куриной печени с грибами
Печеночный паштет можно без проблем купить в магазине, но гораздо пр ...
27.06.2017, 13:48
OdryParker
Гуляш из куриной печени
Гуляш из печени - это вкусное и полезное блюдо для семейного обеда и ...
08.06.2021, 21:18
Yulia.
Печень куриная с грецкими орехами
Это необычный оригинальный рецепт приготовления куриной печени с гре ...
10.11.2015, 23:30
Ellisa
Куриная печень под сырной шубой
Нежная куриная печень, приготовленная под сырной шубой. Готовится бл ...
25.03.2017, 01:19
Pearl