Вход

Рис по-грузински с кизилом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1625 раз
фото рецепта: Рис по-грузински с кизилом
(4.75)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный кисло-сладкий рис с кизилом по-грузински
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Рис используем неочищенный или долгий на свой вкус. Кизил перебрав оставляем только самый спелый.

Фото приготовление рецепта: Рис по-грузински с кизилом шаг №1
Шаг 2 из 6

Замачиваем рис в холодной воде на 30 минут. После 2 раза промываем (долгий рис промываем 4 раза).

Фото приготовление рецепта: Рис по-грузински с кизилом шаг №2
Шаг 3 из 6

Заливаем чистой водой так, чтобы она покрыла рис на 3 пальца. У меня вышло 400 мл в узком казанке.

Фото приготовление рецепта: Рис по-грузински с кизилом шаг №3
Шаг 4 из 6

Кладем вымытый кизил. Косточки не вынимаем!

Фото приготовление рецепта: Рис по-грузински с кизилом шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавляем масло. Доводим рис до кипения и соли. Варим до готовности. Сахар растворяем в уксус и вводим в рис на этапе, когда воды станет в два раза меньше. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Рис по-грузински с кизилом шаг №5
Готово!

Готовый рис подаем в глубоких тарелках. Перед подачей посыпаем травами (предварительно их лучше перетереть или перемолоть в кофемолке). Выход: 2 порции.

Фото приготовление рецепта: Рис по-грузински с кизилом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам