Рис с желудочками и овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3963 раз
мне очень понравился, предлагаю и вам попробовать вкусный рис с овощами и куриными желудочками. Получается рассыпчатый и ароматный рис с сочными овощами.
Ингредиенты
- Рис 2 ст
- Желудки куриные 300 гр
- Помидор 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Баклажан 1 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 2 зуб
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Желудочки отвариваем в подсоленной воде. Достаём из бульона и режем, бульон не выливаем.
Шаг 2 из 7
Приготавливаем овощи. Лук и чеснок мелко режем. Помидоры кубиками. Перец и баклажан соломкой. Морковь трём на тёрку. На сковородке разогреваем масло и обжариваем сперва чеснок.
Шаг 3 из 7
Затем добавляем лук и морковь, слегка обжариваем. Затем добавляем перец, баклажан и обжариваем ещё 1-2 минуты.
Шаг 4 из 7
Добавляем помидор и желудочки.
Шаг 5 из 7
Вливаем бульон, что бы хорошо покрывал овощи и добавляем промытый рис. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем, закрываем крышкой и тушим до готовности риса, по необходимости добавляя ещё бульон.
Шаг 6 из 7
Рис получается рассыпчатый и не сухой.
Готово!
Ну вот и готово. Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Спасибо
11 ноября 2015 01:29
Ответить
Лена, на чём вы его подали?
9 ноября 2015 20:16
Ответить
Тамара, это огурец на точилку перекрученный)))
10 ноября 2015 10:40
Ответить
@Елена74Елена74, Спасибо! Я свою точилку забыла, забросила! Спасибо за напоминание!
10 ноября 2015 18:44
Ответить
Вкусно, несомненно, но ещё и красиво подано!
9 ноября 2015 20:15
Ответить
Тамара, спасибо большое!
10 ноября 2015 10:41
Ответить
Рисовые биточки с яблоком , сыром и шпинатом
Рисовые биточки с кусочками яблока,сыра и листиками шпината. Хрустящ ...
17.05.2013, 00:04
Татьяна Маражо
Пряный рис
Невероятно вкусный пряный рис со специями станет отличным дополнение ...
30.04.2020, 20:07
1234tatyana
Рис с курицей, зеленым горошком и брюссельской капустой
Рис с курицей, зеленым горошком и брюссельской капустой . Рис любят ...
26.11.2017, 11:40
ihajse
Пикантный гарнир из риса
Отварной рис с карри и имбирем. Хороший гарнир с ярким вкусом... ...
17.09.2013, 18:03
Татьяна Маражо
Жаренный острый рис
Жареный рис — любимейшее и наиболее распространенное у китайцев блюд ...
23.01.2020, 09:25
Marina30
Плов из свинины и шпината
Рецепт плова из свинины пользуется огромной популярность. И хотя нас ...
12.11.2018, 20:41
тамара агапитова
Лаймовый рис
Отварной рис с хорошим цитрусовым ароматом. Идеально подавать к рыбн ...
20.11.2014, 19:33
Татьяна Маражо
Салат "Бодрость"
Полезный и очень вкусный салатик для тех, кто желает оставаться всег ...
23.09.2013, 01:27
Татьяна Маражо
Жаренный рис с фасолью
Очень вкусным получается жареный рис с овощами, сегодня я предпочла ...
15.10.2019, 09:31
Marina30
Рис с чесноком по японски
Сытный обед или ужин - на ваш выбор. Вкусно очень! Максимально прост ...
16.07.2014, 08:35
Marina30