Рис Басмати с пряностями и чесноком

Понравился 1 повару Просмотрен 693 раз
фото рецепта: Рис Басмати с пряностями и чесноком
(4.72)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.67
3 голоса
Рис Басмати используют в индийской кухне, его часто подают с острыми и пряными соусами. Сегодня приготовим ароматный и рассыпчатый рис, который будет иметь насыщенный вкус, подать можно вместе с рыбой или овощами.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5

Рис промываем в холодной воде несколько раз. вначале вода будет белой и мутной, затем станет прозрачной, это означает, что крахмал вымыт и рис станет рассыпчатым. Промытый рис заливаем водой и оставляем на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Рис Басмати с пряностями и чесноком шаг №1
Шаг 2 из 5

В кастрюлю с кипящей водой добавляем соль и насыпаем рис. Перемешиваем. Затем, накрываем крышкой и варим на малом огне около 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Рис Басмати с пряностями и чесноком шаг №2
Шаг 3 из 5

Рис не перемешиваем. Добавляем карри и шафран.

Фото приготовление рецепта: Рис Басмати с пряностями и чесноком шаг №3
Шаг 4 из 5

Наливаем оливковое масло и добавляем чеснок. Накрываем крышкой и варим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Рис Басмати с пряностями и чесноком шаг №4
Готово!

Рис Басмати с пряностями и чесноком готов. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Рис Басмати с пряностями и чесноком шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам