Рис с карри и морковью

Разогреваем сковороду, наливаем масло и кладем морковь, натертую на крупной терке.

Обжариваем помешивая до мягкости, после чего добавляем измельченный мелкими кубиками чеснок.

Когда овощи будут готовы, добавляем отваренный заранее в подсоленной воде промытый рис. Кладем соль и карри по вкусу.

Все перемешиваем и под крышкой выдерживаем около 5 минут, чтобы ароматы перемешались.

Такой рис подойдет и к мясу, и к рыбе, и к овощам. Приятного аппетита!