Слоеная запеканка из риса с овощами и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 612 раз
фото рецепта: Слоеная запеканка из риса с овощами и грибами
(4.42)
8194 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Слоеная запеканка из риса с грибами и овощами. Такую запеканку можно приготовить из оставшегося после обеда вареного риса, разложив слоями в одну большую форму или в маленькие порционные формочки.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9

Морковь натрите на крупную терку, молодой чеснок мелко нарежьте, грибы нарежьте тонкими пластинами. Перемешайте и отправьте на сковороду с растительным маслом. Жарьте минуты 3-4.

Фото приготовление рецепта: Слоеная запеканка из риса с овощами и грибами шаг №1
Шаг 2 из 9

Посолите и поперчите. Снимите с плиты и добавьте зеленый лук мелко нарезанный. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Слоеная запеканка из риса с овощами и грибами шаг №2
Шаг 3 из 9

Сварите заранее рис в подсоленной воде с лавровым листом. Понадобится 1,5 стакана на 2 порции.

Фото приготовление рецепта: Слоеная запеканка из риса с овощами и грибами шаг №3
Шаг 4 из 9

Смажьте сливочным маслом формочки для запекания.

Фото приготовление рецепта: Слоеная запеканка из риса с овощами и грибами шаг №4
Шаг 5 из 9

Выложите первым слоем рис, утрамбуйте, посыпьте сыром на мелкую терку.

Фото приготовление рецепта: Слоеная запеканка из риса с овощами и грибами шаг №5
Шаг 6 из 9

Третий слой - овощи и сверху сыр на терку.

Фото приготовление рецепта: Слоеная запеканка из риса с овощами и грибами шаг №6
Шаг 7 из 9

И так выкладывайте слоями до краев формы. Какой верхний слой будет - не важно. В итоге - верхний слой будет нижним. Отправьте в духовку на 15-20 минут при температуре 190 гр.

Фото приготовление рецепта: Слоеная запеканка из риса с овощами и грибами шаг №7
Шаг 8 из 9

Чуть остудите и переверните на тарелки.

Фото приготовление рецепта: Слоеная запеканка из риса с овощами и грибами шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Слоеная запеканка из риса с овощами и грибами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам