Роллы «Калифорния»
![фото рецепта: Роллы «Калифорния»](/uploads/picture/800/0/2018-02/1519813139_img_20180224_222118.jpg)
- Рис для суши 1 стакан
- Вода 1 стакан
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Уксус рисовый 1 -2 ст.л.
- Креветки 3-4 шт.
- Авокадо по вкусу
- Сыр рикотта 50 гр.
- Икра красная 100 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Рис для суши
- Тип блюда:Ужин
Тщательно промытый рис опускаем в мультиварку, заливаем стаканом воды и варим на программе "Экспресс" Вливаем в сотейник рисовый уксус, ложку кипяченой воды, солим и сахарим и подогреваем на огне. Затем заливаем рис полученной жидкостью и резко размешиваем. Снова накрываем крышкой и отставляем в сторону до полного остывания. Нори укладываем на коврик глянцевой стороной к столу. Смачиваем руки в уксусной воде, берем рис и выкладываем на нори равномерно
![Фото приготовление рецепта: Роллы «Калифорния» шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-02/1519812204_img_0693.jpg)
Очищаем от кожуры авокадо и режем его продолговатыми ломтиками.
![Фото приготовление рецепта: Роллы «Калифорния» шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-02/1519812552_img_0672.jpg)
Подготавливаем королевские креветки.
![Фото приготовление рецепта: Роллы «Калифорния» шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-02/1519812791_img_0674.jpg)
Переворачиваем на другую сторону и заполняем нашей начинкой: авокадо, креветками и творожным сыром – одну половинку нори. Теперь с помощью коврика придаем нашим роллам форму.
![Фото приготовление рецепта: Роллы «Калифорния» шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-02/1519812550_img_0687.jpg)
На пищевой пленке раскладываем красную икру и проворачиваем наш ролл.
![Фото приготовление рецепта: Роллы «Калифорния» шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-02/1519812619_viber-image.jpg)
После разрезаем на порционные кусочки.
![Фото приготовление рецепта: Роллы «Калифорния» шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-02/1519812677_1.jpg)
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Роллы «Калифорния» шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-02/1519812738_img_20180224_222033.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно