Рис по-гречески

Понравился 0 поварам Просмотрен 3165 раз
фото рецепта: Рис по-гречески
4944 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.67
3 голоса
Таким рисом меня угощали в Греции. Он вкусный, овощи делают блюдо более лёгким и вкусным.К блюду на стол подавали на стол сыр фету. Готовить его не сложно. Рис промывать не нужно, он должен быть сухим. Лучше всего подходит рис басматти. Если его нет берите обычный пропаренный рис.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Рис по-гречески шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук нарезаем кубиками., морковь также нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Рис по-гречески шаг №2
Шаг 3 из 8

В глубокой сковороде разогреваем оливковое масло, огонь небольшой. Прогреваем рис в течении 2 минут.

Фото приготовление рецепта: Рис по-гречески шаг №3
Шаг 4 из 8

К рису добавляемлук и морковь, слегка их обжариваем.

Фото приготовление рецепта: Рис по-гречески шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавляем не размораживая зелёный горошек и стручковую фасоль.

Фото приготовление рецепта: Рис по-гречески шаг №5
Шаг 6 из 8

Перемешиваем, добавляем болгарский перец. Перемешиваем, закрываем крышкой и тушим на небольшом огне 25-30 минут, до полного испарения влаги, а её больше чем при обычной варке риса. Влага из замороженных овощей.

Фото приготовление рецепта: Рис по-гречески шаг №6
Шаг 7 из 8

Рис готов!

Фото приготовление рецепта: Рис по-гречески шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рис по-гречески шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный рис и как гарнир и как самостоятельное блюдо для поста)
25 марта 2019 07:42
Похожие рецепты по ингредиентам