Таким рисом меня угощали в Греции. Он вкусный, овощи делают блюдо более лёгким и вкусным.К блюду на стол подавали на стол сыр фету. Готовить его не сложно. Рис промывать не нужно, он должен быть сухим. Лучше всего подходит рис басматти. Если его нет берите обычный пропаренный рис.
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Лук нарезаем кубиками., морковь также нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3 из 8
В глубокой сковороде разогреваем оливковое масло, огонь небольшой. Прогреваем рис в течении 2 минут.
Шаг 4 из 8
К рису добавляемлук и морковь, слегка их обжариваем.
Шаг 5 из 8
Добавляем не размораживая зелёный горошек и стручковую фасоль.
Шаг 6 из 8
Перемешиваем, добавляем болгарский перец. Перемешиваем, закрываем крышкой и тушим на небольшом огне 25-30 минут, до полного испарения влаги, а её больше чем при обычной варке риса. Влага из замороженных овощей.
Шаг 7 из 8
Рис готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
ОльгаЧ
Marina30
ОльгаЧ
тамара агапитова
master
