Добавить или исключить ингредиенты

Острый рис с омлетом и соевым соусом

24-08-2017, 21:50 Понравился 0 поварам Просмотрен 4269 раз

Елена Калинина(4.59)

1150 рецептов

24-08-2017, 21:50

Средняя оценка рецепта

1.00

1 голос

Хочу предложить вам попробовать необычное блюдо - острый рис с омлетом и соевым соусом. Рецепт этого блюда нашел где-то мой сын и заказал приготовить ему на ужин. Оказалось, что это очень вкусно! Такой рис можно подать и как гарнир, например, к рыбе или мясу, а также, как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

Рис 75 г
Яйцо куриное 2 шт
Молоко 2 ст.л.
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Перец чили 1/4 ч.л.
Соевый соус 2-3 ст.л.
Масло растительное 2-4 ч.л.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Рис
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 5

Отварить рис в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке (у меня рис в пакетике).

Фото приготовление рецепта: Острый рис с омлетом и соевым соусом шаг №1

Шаг 2 из 5

К яйцам добавить соль и молоко, взбить хорошенько вилкой или венчиком.

Фото приготовление рецепта: Острый рис с омлетом и соевым соусом шаг №2

Шаг 3 из 5

В сковороду влить растительное масло, нагреть его и вылить яичную смесь. Жарить омлет на небольшом огне до румяности с одной стороны, затем омлет перевернуть. Если развалится - ничего страшного. Далее омлет следует порезать хаотично на кусочки прямо в сковороде (лопаткой или вилкой), убрав ее с огня.

Фото приготовление рецепта: Острый рис с омлетом и соевым соусом шаг №3

Шаг 4 из 5

Кусочки омлета должны быть не большими. Добавить к омлету отваренный рис, всыпать специи, красный молотый перец и влить соевый соус. Хорошенько все перемешать и поставить сковороду на небольшой огонь. Прогреть блюдо в течение 3-х минут. Готовый острый рис с омлетом и соевым соусом подать в теплом виде, посыпав зеленью. Необычно, но вкусно!