Маринованные перепелиные яйца - это необычная и очень вкусная закуска к праздничному столу. Так же они являются ингредиентами некоторых салатов. Готовить их нужно заранее, так как для мариновки требуется время, минимум 2 дня, но зато это отличный способ удивить гостей, собравшихся за праздничным столом.
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке. Яйца заранее отваренные 4 минуты.
Шаг 2 из 8
Варим маринад. В воду добавляем сахар, соль,гвоздику, перец, лавровый лист.Свеклу нарезанную кружочками. Доводим до кипения, добавляем медленно уксус и варим на медленном огне в течении 6 минут. Остужаем.
Шаг 3 из 8
Чеснок чистим и каждый зубок разрезаем на 2-3 части.
Шаг 4 из 8
Отваренные яйца, чеснок и кусочки перца чили, складываем в банку с завинчивающейся крышкой.
Шаг 5 из 8
Заливаем маринадом и отправляем в холодильник. Через 2-3 дня яйца готовы. Их можно использовать в салаты или просто выставить в качестве закуски.А также они долго хранятся в холодильнике, как и все маринованные овощи.
Шаг 6 из 8
Закуска готова!
Шаг 7 из 8
Подаём к столу, как самостоятельную.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
