Вход

Картопляники

Понравился 1 повару Просмотрен 2745 раз
фото рецепта: Картопляники
(4.53)
348 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Картопляники - популярное блюдо украинской кухни.
Картопляники обязательно ешьте со сметаной. Но учтите, у них есть одна хитрая особенность - они очень быстро заканчиваются! А ведь потом может быть и так: “Как же я объелся-то, а, четыре картопляника! Главное, первые шесть так хорошо пошли!”
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Картофель отварить, слить воду и, не давая остыть, протереть.

Фото приготовление рецепта: Картопляники шаг №1
Шаг 2 из 6

Для теста смешать протертый картофель, яйцо, молоко и муку, посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Картопляники шаг №2
Шаг 3 из 6

Приготовить начинку. Шампиньоны порезать. Лук мелко порезать и обжарить на масле, добавить грибы. Пожарить до золотистого цвета. Дать стечь маслу. Охладить.

Фото приготовление рецепта: Картопляники шаг №3
Шаг 4 из 6

Из картофельного теста сформировать лепешку, выложите на нее начинку.

Фото приготовление рецепта: Картопляники шаг №4
Шаг 5 из 6

Сделать котлетки, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Картопляники шаг №5
Готово!

Готовые картопляники подавать со сметаной и зеленью.

Фото приготовление рецепта: Картопляники шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
замечательные smile
13 марта 2014 00:30
Какие они румяные и аппетитные ! love Очень вкусное блюдо !
12 марта 2014 10:31
Похожие рецепты по ингредиентам