Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Картопляники

    Понравился 1 повару Просмотрен 7340 раз
    фото рецепта: Картопляники
    (4.58)
    352 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Картопляники - популярное блюдо украинской кухни.
    Картопляники обязательно ешьте со сметаной. Но учтите, у них есть одна хитрая особенность - они очень быстро заканчиваются! А ведь потом может быть и так: “Как же я объелся-то, а, четыре картопляника! Главное, первые шесть так хорошо пошли!”
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    Картофель отварить, слить воду и, не давая остыть, протереть.

    Фото приготовление рецепта: Картопляники шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Для теста смешать протертый картофель, яйцо, молоко и муку, посолить и поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Картопляники шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Приготовить начинку. Шампиньоны порезать. Лук мелко порезать и обжарить на масле, добавить грибы. Пожарить до золотистого цвета. Дать стечь маслу. Охладить.

    Фото приготовление рецепта: Картопляники шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Из картофельного теста сформировать лепешку, выложите на нее начинку.

    Фото приготовление рецепта: Картопляники шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Сделать котлетки, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.

    Фото приготовление рецепта: Картопляники шаг №5
    Готово!

    Готовые картопляники подавать со сметаной и зеленью.

    Фото приготовление рецепта: Картопляники шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Апрель
    замечательные smile
    13 марта 2014 00:30
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Какие они румяные и аппетитные ! love Очень вкусное блюдо !
    12 марта 2014 10:31
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам