Макароны красной чесночной подливой

Помидоры чистим от кожицы, вырезаем попку.

Чеснок чистим и мелко нарезаем ножом.

Нагреваем в казанке масло и обжариваем чеснок постоянно перемешивая.

Мелко нарезаем помидор или разминаем вилкой в пюре.

Болгарский перец используем красный или оранжевый, нарезаем мелко.

Сначала добавляем к чесноку перец и жарим перемешивая 5 мин.

Дальше добавляем помидоры, соль и тушим до готовности 7-10 мин.

Макароны отвариваем до готовности в соленой воде добавив 2 ст.л. растительного масла.

Готовый соус выложите поверх макарон и подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!=)