Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Утиные шкварки с овощами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 13501 раз
    фото рецепта: Утиные шкварки с овощами
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Прекрасная замена мясу, хорошо подходит для поливки различных каш и картофеля. Как говориться - дешево и сердито.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Подготовить ингредиенты для приготовления шкварок. Утиную кожу предварительно зачистить.

    Фото приготовление рецепта: Утиные шкварки с овощами шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Утиную кожу нарезать мелкой соломкой, лук полукольцами, морковь и чеснок натереть на мелкую терку.

    Фото приготовление рецепта: Утиные шкварки с овощами шаг №2
    Шаг 3 из 5

    На подогретой сковороде без масла поджарить утиную кожу до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Утиные шкварки с овощами шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Добавляем овощи и готовим до полной готовности на медленном огне, посыпаем специями. Шкварки должны хорошо поджариться, по времени это занимает 20 минут

    Фото приготовление рецепта: Утиные шкварки с овощами шаг №4
    Готово!

    Готовую подливу посыпать зеленью.

    Фото приготовление рецепта: Утиные шкварки с овощами шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    QQQQQQQ
    А на фото шкура-то куриная :)
    23 февраля 2018 22:20
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам