Утиные шкварки с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11365 раз
Прекрасная замена мясу, хорошо подходит для поливки различных каш и картофеля. Как говориться - дешево и сердито.
Ингредиенты
- Кожа утиная 100 гр.
- Морковь 40 гр.
- Лук красный 40 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Петрушка 3 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кожа утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить ингредиенты для приготовления шкварок. Утиную кожу предварительно зачистить.
Шаг 2 из 5
Утиную кожу нарезать мелкой соломкой, лук полукольцами, морковь и чеснок натереть на мелкую терку.
Шаг 3 из 5
На подогретой сковороде без масла поджарить утиную кожу до золотистого цвета.
Шаг 4 из 5
Добавляем овощи и готовим до полной готовности на медленном огне, посыпаем специями. Шкварки должны хорошо поджариться, по времени это занимает 20 минут
Готово!
Готовую подливу посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А на фото шкура-то куриная :)
23 февраля 2018 22:20
Ответить
Тыквенная каша
Классическая сельская тыквенная каша с рисом. ...
05.03.2014, 13:30
Oduvanchik
Тыквенный рулет с манным кремом
В сезон тыквы, когда ее очень много, невольно начинаешь эксперименти ...
05.04.2016, 19:18
Anna93
Запеченная тыква с яйцом и сыром
Запеченная тыква с яйцом и сыром. Этот рецепт хорош для тех, кто не ...
05.11.2018, 21:00
lorik26
Тыквенный пудинг с пряностями
Мягкий пудинг с грецким орехом и черным изюмом. Пряности дают аромат ...
17.01.2015, 22:08
mnat
Тыква тушёная в сметане
Довольно простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно приг ...
22.11.2017, 17:07
Zoya7
Тыквенный суп-пюре с укропом
Такой суп можно предложить и взрослым и деткам. Вкус его нежный, тык ...
23.11.2015, 11:58
Тория
Драники из тыквы и картофеля
Драники из тыквы и картофеля. Невероятно, но из этого замечательного ...
21.11.2016, 21:43
lorik26
Рагу из тыквы, грибов и стручковой фасоли
Рагу из тыквы, грибов и стручковой фасоли. Это вкусный как гарнир та ...
15.01.2019, 20:53
ihajse
Тыква в соевом соусе с итальянскими травами
Тыква в соевом соусе с итальянскими травами. Хочу предложить Вам при ...
28.10.2017, 11:50
ihajse
Маринованная тыква
Ароматная кисло-сладкая маринованная тыква. Отлично подойдет как гар ...
18.02.2016, 18:11
HelgaZ