Вход

Картофельный гратен дофинуа

Понравился 1 повару Просмотрен 1777 раз
фото рецепта: Картофельный гратен дофинуа
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Несмотря на такое красивое и звучное название, картофельный гратен представляет собой одну из разновидностей запеканок. Очень долгое время это блюдо вообще считалось пищей бедняков, ведь несмотря на сытность такой картошечки, для приготовления гратена не надо особо дорогих продуктов. Несколько картофелин, сыр и нежирные сливки – вот основные компоненты этой вкусной и нежной запеканки
"Настоящий" гратен дофинуа в отличие от савоярдского гратена готовится без сыра. Но тертый сыр придают ему изысканный аромат.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4

Картофель почистить и нарезать тонкими пластинками, посолить и поперчить,

Фото приготовление рецепта: Картофельный гратен дофинуа шаг №1
Шаг 2 из 4

залить сливками, перемешать и уложить массу в глубокую форму

Фото приготовление рецепта: Картофельный гратен дофинуа шаг №2
Шаг 3 из 4

Посыпать тертым сыром и запекать в духовке 60 - 80 мин. при температуре 160-180 градусов

Фото приготовление рецепта: Картофельный гратен дофинуа шаг №3
Готово!

Приятного аппетита!=))

Фото приготовление рецепта: Картофельный гратен дофинуа шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам