Вход

Голубцы запеченные с эффектом русской печи

Понравился 0 поварам Просмотрен 1012 раз
фото рецепта: Голубцы запеченные с эффектом русской  печи
3531 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Одно из самых любимых блюд, моих домочадцев - голубцы. Стараюсь не повторяться и каждый раз разнообразить их. Сегодня приготовила маленькие голубчики, буквально на 2 укуса, которые запекала в духовке, а точнее томила. В результате эффект голубцов из печи. Голубцы буквально *тают* во рту. Приготовьте, уверена, вам понравятся!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 19

Для приготовления голубцов, вам понадобятся продукты указанные в списке.

Голубцы запеченные с эффектом русской  печи
Шаг 2 из 19

Начнём с подготовки капусты. Удаляют из капусты кочерыжку. Отправляем капусту в целлофановый пакет, завязываем его и отправляем в микроволновую печь на 8-10 минут.

Голубцы запеченные с эффектом русской  печи
Шаг 3 из 19

Пакет очень горячий, отправляем его в мойку и под струёй холодной воды разбираем на листья.

Голубцы запеченные с эффектом русской  печи
Шаг 4 из 19

Затем каждый лис разрезаем вдоль, при этом удаляя центральный хрящ.

Голубцы запеченные с эффектом русской  печи
Шаг 5 из 19

Таким образом разделываем весь кочан капусты.

Голубцы запеченные с эффектом русской  печи
Шаг 6 из 19

Лук нарезаем небольшими кусочками, морковь натираем.

Голубцы запеченные с эффектом русской  печи
Шаг 7 из 19

Овощи пассеруем до мягкости.

Голубцы запеченные с эффектом русской  печи
Шаг 8 из 19

Рис отвариваем чуть не доварив.

Голубцы запеченные с эффектом русской  печи
Шаг 9 из 19

Соединяем рис и фарш.

Голубцы запеченные с эффектом русской  печи
Шаг 10 из 19

Добавляем половину пассерованных овощей, солим и перчим по вкусу.

Голубцы запеченные с эффектом русской  печи
Шаг 11 из 19

Перемешиваем фарш.

Голубцы запеченные с эффектом русской  печи
Шаг 12 из 19

На листок капусты выкладываем начинку.

Голубцы запеченные с эффектом русской  печи
Шаг 13 из 19

Закручиваем кульком.

Голубцы запеченные с эффектом русской  печи
Шаг 14 из 19

Голубцы перекладываем в форму. Помидоры нарезаем мелким кубиком и отправляем к голубцам.

Голубцы запеченные с эффектом русской  печи
Шаг 15 из 19

Томат разводим водой, слегка солим и заливаем голубцы.

Голубцы запеченные с эффектом русской  печи
Шаг 16 из 19

Закрываем фольгой и отправляем в духовку. 10 минут нагрев 220*. Затем нагрев 120* на 4 часа.

Голубцы запеченные с эффектом русской  печи
Шаг 17 из 19

Вынимаем из духовки и наслаждаемся.

Голубцы запеченные с эффектом русской  печи
Шаг 18 из 19

Голубцы готовы.

Голубцы запеченные с эффектом русской  печи
Готово!

Приятного аппетита!

Голубцы запеченные с эффектом русской  печи
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусные голубцы! love
19 августа 2017 20:35
Какие крохи аппетитные!
19 августа 2017 20:27
Похожие рецепты по ингредиентам