Только полчаса необходимо, чтобы приготовить макароны с мясным рагу от Джейми Оливера. В состав этого блюда войдут - фарш свинины, перец чили, семена фенхеля и базилик. Все это будет обильно сдобрено богатым вкусом бальзамического уксуса.
Ставим кастрюлю с водой на огонь - для пасты. Произвольно нарезать зеленый лук, морковь, базилик, добавить зерна фенхеля, орегано и перец чили по вкусу.
Шаг 2 из 8
Высыпать все в блендер..
Шаг 3 из 8
Добавить фарш и все перебить до однородной массы.
Шаг 4 из 8
Жарим на сильном огне пока фарш начнет менять цвет.
Шаг 5 из 8
Влить вино или воду, бальзамический уксус, соль, перец. Тушим минут 10.
Шаг 6 из 8
Высыпать сварившиеся макароны, перемешать и готовить еще минут пять.
Шаг 7 из 8
Теперь сыр на терку - перемешать.
Готово!
И зелень - лучше нарезать листья базилика. Сразу подавать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
