Рис в сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3551 раз
![фото рецепта: Рис в сковороде](/uploads/picture/800/0/2017-10/1507184774_054.jpg)
Казалось бы, что может быть проще, чем сварить рис? Однако некоторые особенности приготовления этого блюда придают ему своеобразный вкус и возможность стать самостоятельным блюдом. Нежный, шелковистый и рассыпчатый рис придаёт ему особую индивидуальность.
Ингредиенты
- Рис длиннозерный 150 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1 штука
- Масло подсолнечное 25 мл.
- Соль по вкусу
- Петрушка 3 веточки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Морковь натираем на тёрке.
![Фото приготовление рецепта: Рис в сковороде шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507183798_037.jpg)
Шаг 2 из 10
Лук нарезаем полукольцами.
![Фото приготовление рецепта: Рис в сковороде шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507183816_038.jpg)
Шаг 3 из 10
Рис выкладываем в миску и промываем несколько раз.
![Фото приготовление рецепта: Рис в сковороде шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507183851_039.jpg)
Шаг 4 из 10
Зубчик чеснока слегка раздавим и выложим на сковороду с маслом.
![Фото приготовление рецепта: Рис в сковороде шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507183872_040.jpg)
Шаг 5 из 10
Обжарим чеснок, чтобы он отдал свой аромат маслу.
![Фото приготовление рецепта: Рис в сковороде шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507183877_041.jpg)
Шаг 6 из 10
Выкладываем в сковороду морковь и лук. Обжариваем до полуготовности.
![Фото приготовление рецепта: Рис в сковороде шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507183967_042.jpg)
Шаг 7 из 10
В обжаренные лук и морковь высыпаем рис.
![Фото приготовление рецепта: Рис в сковороде шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507184118_044.jpg)
Шаг 8 из 10
Рис разравниваем и заливаем горячей водой, чтобы вода только покрыла рис. Накрываем крышкой и на небольшом огне - до полной готовности.
![Фото приготовление рецепта: Рис в сковороде шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507184171_045.jpg)
Шаг 9 из 10
В готовый рис добавляем мелко нарезанную зелень.
![Фото приготовление рецепта: Рис в сковороде шаг №9](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507184213_049.jpg)
Готово!
Перекладываем в тарелку. Гарнир(или самостоятельное блюдо) готов. Рассыпчатый, нежный, со свежей зеленью. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Рис в сковороде шаг №10](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507184266_052.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет