Картофель Шато
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6188 раз
Вкусная картошечка с аппетитной корочкой на гарнир.
Ингредиенты
- Картофель (мелкий) 7-10 шт
- Растительное масло 2 ст.л
- Сливочное масло 8 г
- Укроп сушеный по вкусу
- Приправа для картофеля по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Моем и чистим картофель,лучше брать картофель среднего и маленького размера и чистить в виде "бочоночка", так симпатичней смотрится.
Шаг 2 из 8
Бланшируем картофель в кипящей воде 10-13 минут.
Шаг 3 из 8
Затем сливаем воду и сушим картошечку
Шаг 4 из 8
На среднем огне подогреваем растительное мало, кладем кусочек сливочного
Шаг 5 из 8
Кладем картофель и обжариваем до золотистого цвета со всех сторон
Шаг 6 из 8
Периодически его переворачиваем, чтобы прожарился со всех сторон.
Шаг 7 из 8
В конце жарки посыпаем солью и приправами
Готово!
Вкусный картофель с аппетитной корочкой готов. Я подавала к запеченной форели.
Приятного аппетита=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
манюша, спасибо=)) Название и рецепт из инета=)
тамара агапитова, спасибо большущее Тамарочка=))