Маринованные маслята - это отличная холодная закуска в праздник и в будни. В сезон грибов можно это блюдо легко приготовить самим. Маринад я приготовила по своему вкусу, но нужно обязательно пробовать.
Маслята почистить, помыть, выложить в кастрюлю и залить водой. Проварить 20 минут.
Шаг 2 из 6
Приготовить маринад. В кастрюлю налить воду. Добавить соль, сахар, перец черный горошком, лавровый лист. Довести маринад до кипения и проварить 2-3 минуты.
Шаг 3 из 6
Переложить отварные маслята в маринад и варить еще 10 минут. В конце добавить уксус. Обязательно попробовать маринад и если вам не хватает сахара или соли, добавить.
Шаг 4 из 6
В банку положить два-три зубчика чеснока.
Шаг 5 из 6
Выложить маслята в банку, залить маринадом и закрыть крышкой. Поставить в холод. Через 10-12 часов маринованные маслята будут готовы.
Готово!
Подаем маринованные маслята с репчатый луком и подсолнечным маслом.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
