Шашлык из грибов и овощей.
Понравился 3 поварам
Просмотрен 15982 раз
Шампиньоны и овощи в соевом соусе - идеальная закуска, которую можно приготовить на природе. Дома такой шашлык можно приготовить на деревянных шпажках или решетке-гриль.
Ингредиенты
- Шампиньоны 12 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Мед натуральный 1/2 ч. л.
- Лимон 1/2 шт.
- Перец черный 1/2 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Другое
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Грибы и овощи моем, у грибов срезаем ножки.
Делаем на каждой шляпке надрезы в виде «снежинки», благодаря этому они и промаринуются лучше. Овощи режем кружками 1-1,5см толщиной.
Шаг 2 из 4
Соединяем все ингредиенты для маринада.
Заливаем грибы с овощами маринадом и оставляем мариноваться на 2 и более часа.
Шаг 3 из 4
Деревянные шпажки вымачиваем в воде пол часа и одеваем на них наш шашлык.
Готово!
Жарим на углях или в духовке на режиме гриль 30-40 минут.
Вкусный и сочный шашлык готов.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный вариант вечетарианского шашлычка!
4 мая 2016 11:15
Ответить
Спасибо! ну, да и вегетарианцев можно побаловать шашлычком)
6 мая 2016 17:43
Ответить
Леночка, отличный шашлычок!
3 мая 2016 18:40
Ответить
Тамара, спасибо большое!
3 мая 2016 18:47
Ответить
Щи свежие с белой фасолью
Постное блюдо из овощей и фасоли - это свежие щи. Получается просто ...
10.01.2016, 23:11
OdryParker
"Жареный" суп со шпинатными клецками
Вкус супа станет необычайно насыщенным, если все овощи для его приго ...
20.08.2015, 19:51
Татьяна Маражо
Гуляш из картофеля "goulash on poor"
Простое домашнее блюдо австрийской кухни, со старинными корнями, ник ...
02.07.2013, 22:02
barska
Картофель гратен с соусом песто
Картофельный гратен - это простой и вкусный рецепт. Я картофель буду ...
30.10.2015, 15:44
lorik26
Картофель со спаржевой фасолью и сыром
Вкусный завтрак приготовленный в мультиварке. ...
21.11.2014, 16:55
Тория
Тортилья из картофеля и куриного мяса
Картофельная лепешка с кусочками куриного мяса и шпинатом. ...
23.07.2013, 16:11
Татьяна Маражо
Жареный картофель с колбасой и сыром в яичной заливке
Жареный картофель с колбасой и сыром в яичной заливке. Для любителей ...
23.10.2017, 21:14
ihajse
Салат а-ля "Астория"
Салат а-ля "Астория". Почему а-ля, потому что, в классическом вариан ...
14.07.2016, 17:42
lorik26
Запеченные куриные голени с грибами и картофелем
Предлагаю вам попробовать горячие блюдо для семейного ужина. Куриные ...
29.09.2015, 21:16
AnnaLina
Картофельное пюре с чесноком
Такой рецепт приготовления картофельного пюре с чесноком по душе буд ...
28.09.2015, 15:05
lorik26