Маринованные шампиньоны - очень быстрого приготовления. Если вы используете очень маленькие грибы диаметром 1-1,5 см. - тогда оставить их целыми, если шампиньоны больше, тогда нужно их разрезать. Грибы для маринада должны быть свежие - это обязательно.
Чеснок раздавить тыльной стороной ножа (нарезать не обязательно). Соединить в сотейнике воду, масло, уксус, лавровый лист, перец горошком, соль, сахар.
Шаг 2 из 3
Грибы быстро помыть и отправить в сотейник. Поставить на огонь и довести до кипения. Убавить огонь, перемешать, накрыть крышкой и тушить минут 10. Все.
Готово!
Переложить в банку, остудить, закрыть крышкой и хранить в холодильнике.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
