Фаршированные грибы
Понравился 1 повару
Просмотрен 4694 раз
Фаршированные грибы по этому рецепту, являются прекрасной горячей закуской, хотя и в холодном виде, они остаются очень вкусными. Сыр моцарелла придаёт нежную нотку блюду. Если вы хотите более острую закуску, добавьте любой твёрдый, острый сыр. И хочу дать совет начинающей хозяйке, когда подготовите грибы, запомните, прежде чем отправить их в духовку, обязательно хорошо её разогрейте. Если духовка будет недостаточно разогретая ваши грибы *скукожаться* пока духовка хорошо разогреется и выпустят сок, станут сухими.
Ингредиенты
- Шампиньоны 10 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливочное масло 120 г
- Сыр моцарелла 160 г
- Помидоры черри для украш.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке. Грибы для фарширования выбираем крупные.
Шаг 2 из 10
У грибов отрезаем ножки и полностью вычищаем внутреннюю часть, но ничего не выбрасываем.
Шаг 3 из 10
Мелко нарезаем внутреннюю часть шляпок и ножки. А также мелко нарезаем три гриба.
Шаг 4 из 10
Лук мелко нарезаем и отправляем жариться на сливочном масле.
Шаг 5 из 10
К луку добавляем мелко порезанные грибы, шляпки, и внутреннюю часть грибов.
Шаг 6 из 10
Пока грибы жарятся, натираем на тёрке сыр.
Шаг 7 из 10
Когда из грибов испариться жидкая часть, они готовы. Солим и перчим.
Шаг 8 из 10
Соединяем грибы с сыром. Запалняем фаршем шляпки и запекаем в хорошо разогретой духовке 200* 15 минут.
Шаг 9 из 10
Грибы готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Evangelina
Очень люблю грибы - вкуснятина!
16 февраля 2018 18:51
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Ларочка!
16 февраля 2018 19:15
Ответить
тамара агапитова
Спасибо и я очень люблю грибы!
16 февраля 2018 19:16
Ответить
lorik26
Красота, вкусно!
16 февраля 2018 18:14
Ответить
Салат из огурцов и шампиньонов
Свежие и хрустящие салаты незаменимая вещь в летний период.Чем легче ...
25.06.2015, 19:48
Вьюга
Фаршированные шампиньоны под сыром
Сочная и нежная начинка фаршированных шампиньонов никого не оставит ...
18.11.2020, 14:12
DolcheVita
Острый грибной соус
Пикантный и ароматный соус из шампиньонов на основе домашнего натура ...
30.06.2016, 20:02
mnat
Картофельный салат с фасолью, шампиньонами и французской горчицей
Сытный и полезный салат из шампиньонов, белой фасоли и картофеля. Дл ...
04.04.2016, 11:59
HelgaZ
Салат "Под водочку"
Салат очень подходит к водочке, но и без нее очень вкусно. ...
30.08.2014, 16:37
Ленок-Кленок
Шашлычки из шампиньонов
Предлагаю Вам рецепт шашлычков из шампиньонов с болгарским перцем на ...
30.03.2021, 17:28
YulyaMukuta
Маринованные грибы
Маринованные грибы - шампиньоны. Если у вас в холодильнике залежалис ...
29.08.2017, 10:25
lorik26
Овощной салат со свежими шампиньонами
Овощной салат со свежими шампиньонами! Заправка из лимонного сока и ...
23.07.2012, 13:12
anastasiya_pan
Фаршированные шампиньоны кабачком
Фаршированные грибы кабачком. Такое замечательное и простое блюдо мо ...
17.05.2018, 19:13
lorik26
Грибы фаршированные
Замечательная закуска, сытная и очень вкусная. ...
24.02.2015, 18:21
тамара агапитова