Фаршированные грибы
Понравился 1 повару
Просмотрен 5096 раз
Фаршированные грибы по этому рецепту, являются прекрасной горячей закуской, хотя и в холодном виде, они остаются очень вкусными. Сыр моцарелла придаёт нежную нотку блюду. Если вы хотите более острую закуску, добавьте любой твёрдый, острый сыр. И хочу дать совет начинающей хозяйке, когда подготовите грибы, запомните, прежде чем отправить их в духовку, обязательно хорошо её разогрейте. Если духовка будет недостаточно разогретая ваши грибы *скукожаться* пока духовка хорошо разогреется и выпустят сок, станут сухими.
Ингредиенты
- Шампиньоны 10 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливочное масло 120 г
- Сыр моцарелла 160 г
- Помидоры черри для украш.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке. Грибы для фарширования выбираем крупные.
Шаг 2 из 10
У грибов отрезаем ножки и полностью вычищаем внутреннюю часть, но ничего не выбрасываем.
Шаг 3 из 10
Мелко нарезаем внутреннюю часть шляпок и ножки. А также мелко нарезаем три гриба.
Шаг 4 из 10
Лук мелко нарезаем и отправляем жариться на сливочном масле.
Шаг 5 из 10
К луку добавляем мелко порезанные грибы, шляпки, и внутреннюю часть грибов.
Шаг 6 из 10
Пока грибы жарятся, натираем на тёрке сыр.
Шаг 7 из 10
Когда из грибов испариться жидкая часть, они готовы. Солим и перчим.
Шаг 8 из 10
Соединяем грибы с сыром. Запалняем фаршем шляпки и запекаем в хорошо разогретой духовке 200* 15 минут.
Шаг 9 из 10
Грибы готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Evangelina
Очень люблю грибы - вкуснятина!
16 февраля 2018 18:51
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Ларочка!
16 февраля 2018 19:15
Ответить
тамара агапитова
Спасибо и я очень люблю грибы!
16 февраля 2018 19:16
Ответить
lorik26
Красота, вкусно!
16 февраля 2018 18:14
Ответить
Салат с шампиньонами и птицей
Салат очень сытный и питательный, что особенно важно для мужского ра ...
21.04.2014, 11:15
МарияС
Паровые тефтели с грибным фаршем
Такие ежики я уже однажды показывала, только с мясной начинкой. Сего ...
08.05.2013, 18:09
Татьяна Маражо
Салат из шампиньонов с зеленью
Легкий салат для перекуса.
14.04.2015, 18:15
Вьюга
Жареные шампиньоны в сметане с пряностями
Иногда просто нет времени на приготовление сложных блюд, а домашние ...
17.05.2017, 15:12
lorik26
Хрустящие пирожки из слоеного теста с шампиньонами
Французское слоеное тесто делает дива. Оно всегда желанно для любой ...
29.04.2015, 22:49
nnoir
Маринованный салат из шампиньонов
Маринованный салат из шампиньонов, красным болгарским перцем, красны ...
20.12.2016, 16:30
lorik26
Шампиньоны с фаршем в сметане
Предлагаю вам приготовить тушенные шампиньоны со свиным фаршем в сме ...
12.12.2021, 20:01
YulyaMukuta
Перепелиные яйца в шампиньонах
Перепелиные яйца в шампиньонах прекрасная закуска. Вкусно в горячем ...
10.04.2015, 19:12
тамара агапитова
Жаренные шампиньоны на мангале
Жаренные шампиньоны на мангале. Это вкусный грибной гарнир как к мяс ...
07.05.2017, 12:50
ihajse
Бутербродная паста с грибами
Вкусная паста для бутербродов из грибов с луком и сыром. ...
24.05.2014, 23:06
Татьяна Маражо