Фаршированные грибы
Понравился 1 повару
Просмотрен 4785 раз
Фаршированные грибы по этому рецепту, являются прекрасной горячей закуской, хотя и в холодном виде, они остаются очень вкусными. Сыр моцарелла придаёт нежную нотку блюду. Если вы хотите более острую закуску, добавьте любой твёрдый, острый сыр. И хочу дать совет начинающей хозяйке, когда подготовите грибы, запомните, прежде чем отправить их в духовку, обязательно хорошо её разогрейте. Если духовка будет недостаточно разогретая ваши грибы *скукожаться* пока духовка хорошо разогреется и выпустят сок, станут сухими.
Ингредиенты
- Шампиньоны 10 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливочное масло 120 г
- Сыр моцарелла 160 г
- Помидоры черри для украш.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке. Грибы для фарширования выбираем крупные.
Шаг 2 из 10
У грибов отрезаем ножки и полностью вычищаем внутреннюю часть, но ничего не выбрасываем.
Шаг 3 из 10
Мелко нарезаем внутреннюю часть шляпок и ножки. А также мелко нарезаем три гриба.
Шаг 4 из 10
Лук мелко нарезаем и отправляем жариться на сливочном масле.
Шаг 5 из 10
К луку добавляем мелко порезанные грибы, шляпки, и внутреннюю часть грибов.
Шаг 6 из 10
Пока грибы жарятся, натираем на тёрке сыр.
Шаг 7 из 10
Когда из грибов испариться жидкая часть, они готовы. Солим и перчим.
Шаг 8 из 10
Соединяем грибы с сыром. Запалняем фаршем шляпки и запекаем в хорошо разогретой духовке 200* 15 минут.
Шаг 9 из 10
Грибы готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Evangelina
Очень люблю грибы - вкуснятина!
16 февраля 2018 18:51
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Ларочка!
16 февраля 2018 19:15
Ответить
тамара агапитова
Спасибо и я очень люблю грибы!
16 февраля 2018 19:16
Ответить
lorik26
Красота, вкусно!
16 февраля 2018 18:14
Ответить
Печеночный паштет с овощами и семечками
Очень вкусный паштет из говяжьей печени. Чтобы паштет получился сочн ...
06.03.2017, 13:56
mnat
Салат с отварной говяжьей печенкой и помидорами
Прекрасный салат на каждый день из говяжьей печени с помидорами и зе ...
15.06.2015, 23:45
Oduvanchik
Котлеты из отварной печени с кедровыми орешками.
Вкусные котлеты, по вкусу напоминают печеночные паштет – очень нежны ...
05.03.2012, 15:41
mama Tasi
Печень с луком
Телячья печень является диетическим продуктом.Если её правильно приг ...
08.06.2013, 13:35
тамара агапитова
Теплый салат с печенью
Такой теплый салат с печенью, картофелем и яйцами, вполне заменит со ...
05.04.2014, 18:11
tanana
Тушеная говяжья печень в сметане с луком
Говяжья печень –один из любимых субпродуктов. Польза печени заключае ...
09.11.2017, 10:32
Marina30
Печеночные оладьи с манной крупой и овощами
Нежные оладьи из говяжьей печени с добавлением манной крупы и овощей ...
18.01.2016, 21:10
HelgaZ
Паштет из говяжьей печени
Легкий, нежный и очень вкусный паштет из говяжьей печени. Готовится ...
07.03.2016, 20:29
HelgaZ
Картофельные котлеты с печенью
Картофельные котлеты или оладьи (называйте как хотите) с печенью и ш ...
29.10.2015, 22:09
lorik26
Говяжья печень в сливово-имбирном соусе.
Нежная и очень полезная говяжья печень в пикантном сливово-имбирном ...
21.09.2012, 15:53
Marina30