Фаршированные грибы

Понравился 1 повару Просмотрен 4017 раз
фото рецепта: Фаршированные грибы
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Фаршированные грибы по этому рецепту, являются прекрасной горячей закуской, хотя и в холодном виде, они остаются очень вкусными. Сыр моцарелла придаёт нежную нотку блюду. Если вы хотите более острую закуску, добавьте любой твёрдый, острый сыр. И хочу дать совет начинающей хозяйке, когда подготовите грибы, запомните, прежде чем отправить их в духовку, обязательно хорошо её разогрейте. Если духовка будет недостаточно разогретая ваши грибы *скукожаться* пока духовка хорошо разогреется и выпустят сок, станут сухими.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 10

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке. Грибы для фарширования выбираем крупные.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные грибы шаг №1
Шаг 2 из 10

У грибов отрезаем ножки и полностью вычищаем внутреннюю часть, но ничего не выбрасываем.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные грибы шаг №2
Шаг 3 из 10

Мелко нарезаем внутреннюю часть шляпок и ножки. А также мелко нарезаем три гриба.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные грибы шаг №3
Шаг 4 из 10

Лук мелко нарезаем и отправляем жариться на сливочном масле.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные грибы шаг №4
Шаг 5 из 10

К луку добавляем мелко порезанные грибы, шляпки, и внутреннюю часть грибов.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные грибы шаг №5
Шаг 6 из 10

Пока грибы жарятся, натираем на тёрке сыр.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные грибы шаг №6
Шаг 7 из 10

Когда из грибов испариться жидкая часть, они готовы. Солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные грибы шаг №7
Шаг 8 из 10

Соединяем грибы с сыром. Запалняем фаршем шляпки и запекаем в хорошо разогретой духовке 200* 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные грибы шаг №8
Шаг 9 из 10

Грибы готовы!

Фото приготовление рецепта: Фаршированные грибы шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фаршированные грибы шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень люблю грибы - вкуснятина!
16 февраля 2018 18:51
Спасибо, Ларочка!
16 февраля 2018 19:15
Спасибо и я очень люблю грибы!
16 февраля 2018 19:16
Красота, вкусно!
16 февраля 2018 18:14
Похожие рецепты по ингредиентам