Тарталетки с печеночным паштетом
Понравился 1 повару
Просмотрен 159 раз
Печеночный паштет приготовим из говяжьей печени и овощей. Такой паштет будет вкусным и нежным, так как овощи придадут печени сочность и наполнят ароматом. Подавать будем в маленьких тарталетках. Закуска легко готовится и симпатично выглядит на столе.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаУкраинская
- Основной ингредиентПечень говяжья
- Тип блюдаУжин
- Печень говяжья 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Итальянские травы 2 щепотки
- Чеснок 2 зубка
- Перец черный по вкусу
- Тарталетка 20-25 шт.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Говяжью печень режем на куски и обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 5
Добавляем лук, морковь и соль. Готовим все вместе на малом огне около 30 минут.
Шаг 3 из 5
Перед выключением добавим пряные травы, чеснок и перец.
Шаг 4 из 5
Пропускаем печень, лук и морковь через мясорубку. Перемешиваем.
Готово!
Тарталетки наполняем паштетом. Подаем на листьях салата дополнив ягодами или зеленью. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Отличный паштет!
28 марта 2018 08:55
Ответить
mnat
Спасибо.
29 марта 2018 01:11
Ответить
Печень по-бельгийски
Очень вкусная и оригинальная печень с яблоками и репчатым луком. Сна ...
03.06.2015, 13:55
Oduvanchik
Говяжья печень с луком и сметаной
Говяжья печень быстро готовится и имеет нежный вкус. Этот субпродукт ...
19.12.2016, 10:42
Marina30
Говяжья печень в молоке
Блюда из субпродуктов - не только полезны, но экономичны для семейно ...
09.10.2017, 21:52
OdryParker
Печень говяжья в соевом соусе
Говяжья печень очень полезная и вкусная. Рецептов ее приготовления в ...
02.06.2015, 13:54
Oduvanchik
Говяжья печень в сливово-имбирном соусе.
Нежная и очень полезная говяжья печень в пикантном сливово-имбирном ...
21.09.2012, 15:53
Marina30
Сэндвич с печенью
Сэндвичами принято называть закрытые бутерброды. Для приготовления с ...
07.11.2015, 01:18
lorik26
Говяжья печень запеченная в фольге
Приготовленная по этому рецепту говяжья печень получается очень мягк ...
16.06.2015, 04:39
Zoya7
Печеночный паштет с овощами
Сочный паштет с морковкой, луком и болгарским перцем. ...
15.12.2014, 00:02
mnat
Печень по Строгановски.
Это блюдо очень простое и быстрое в приготовлении. Ну а вкус Вас неп ...
14.08.2012, 07:29
limpopo
Печеночный торт со сметаной и чесноком
Вкусный закусочный печеночный торт с пропиткой из сметаны и чеснока. ...
07.03.2014, 22:49
Oduvanchik