Паштет из говяжей печени

Понравился 0 поварам Просмотрен 699 раз
фото рецепта: Паштет из говяжей печени
(4.84)
461 рецепт
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Паштет из говяжей печени с морковью и сливками. Этот паштет не только вкусный, но и полезный, так как хорошо поднимает гемоглобин. Подойдёт как для завтрака, так и для перекуса.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Паштет из говяжей печени шаг №1
Шаг 2 из 7

Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к луку. Обжарить всё вместе несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Паштет из говяжей печени шаг №2
Шаг 3 из 7

Печень помыть, очистить от плёнки и нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Паштет из говяжей печени шаг №3
Шаг 4 из 7

Печень обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Паштет из говяжей печени шаг №4
Шаг 5 из 7

Соединить печень с луком и морковью. Добавить сливки, соль и перец. Тушить под крышкой минут 5. Проверить на готовность можно разрезав кусочек печени, чтобы не было крови. Когда печень будет серого цвета внутри, снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Паштет из говяжей печени шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовую печень измельчить при помощи блендера. Также можно пропустить через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Паштет из говяжей печени шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Паштет из говяжей печени шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам