Я очень люблю маринованные грибы, а в частности вешенки. Раньше я их покупала. И только с недавнего времени готовлю сама. Домашние маринованные вешенки получаются намного вкуснее покупных. Сегодня я расскажу вам, как приготовить ну очень вкусные маринованные вешенки.
Итак, ставим кастрюлю с водой на плиту до закипания. Затем добавляем соль, сахар, перец горошком ( душистый и черный), лавровый лист.
Шаг 2 из 7
Затем кладем вешенки.
Шаг 3 из 7
Варим 10 минут, затем добавляем уксус и растительное масло.
Шаг 4 из 7
Варим еще 5-10 минут. А за это время берем миску или кастрюльку, кладем в нее лук порезанный полукольцами, порезанный болгарский перец и порубленную зелень петрушки и укропа.
Шаг 5 из 7
Затем выкладываем в миску грибы, все перемешиваем.
Шаг 6 из 7
И сразу же заливаем горячим рассолом. Ставим в прохладное место и даем грибам остыть. Затем можно переложить в банку и отправить в холодильник. Кушать можно уже как грибы с рассолом остынут.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
