Тушеные свиные ребрышки с картофелем и грибами

Понравился 2 поварам Просмотрен 18691 раз
фото рецепта: Тушеные свиные ребрышки с картофелем и грибами
(3.92)
10 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
В процессе тушения свинные ребрышки становятся очень сочными и вкусными. С приправкми и грибочками так и просятся, чтобы их съели и как правило, очень сложно от этого удержаться.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут


Берем 1 кг. свиных ребрышек.



Выкладываем ребрышки в сковороду.



В разогретой на большом огне сковороде обжариваем ребрышки до золотистого цвета, после чего выкладываем в тарелку.



Берем лук, сильдерей и чеснок.



Рубим довольно крупно.



Чистим грибочки.



Выкладываем в сковороду зелень с грибами. Жарим помешивая, около 5 минут. Добавляем грибы и жарим еще около 5 минут.



Выкладываем все в кастрюлю или сотейник, добавляем лавровый лист, соль и перец. Вливаем воды, чтобы слегка покрыть содержимое, накрываем крышкой и тушим примерно минут 40, до мягкости мяса.



При подаче посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Да,только вот про картофель забыли...просто нет его в рецепте тушеного картофеля и все!
2 февраля 2016 16:31
Вкусняшка!!
8 апреля 2013 18:00
Похожие рецепты по ингредиентам