Тушеные свиные ребрышки с картофелем и грибами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 30668 раз
В процессе тушения свинные ребрышки становятся очень сочными и вкусными. С приправкми и грибочками так и просятся, чтобы их съели и как правило, очень сложно от этого удержаться.
Ингредиенты
- Свиные ребра 1000 г
- Картофель 8 шт
- Луковица 1 шт.
- Стебель сельдерея 2 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Шампиньоны 200 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль и молотый черный перец по вкусу
- Зелень для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Берем 1 кг. свиных ребрышек.
Выкладываем ребрышки в сковороду.
В разогретой на большом огне сковороде обжариваем ребрышки до золотистого цвета, после чего выкладываем в тарелку.
Берем лук, сильдерей и чеснок.
Рубим довольно крупно.
Чистим грибочки.
Выкладываем в сковороду зелень с грибами. Жарим помешивая, около 5 минут. Добавляем грибы и жарим еще около 5 минут.
Выкладываем все в кастрюлю или сотейник, добавляем лавровый лист, соль и перец. Вливаем воды, чтобы слегка покрыть содержимое, накрываем крышкой и тушим примерно минут 40, до мягкости мяса.
При подаче посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Берем 1 кг. свиных ребрышек.
Выкладываем ребрышки в сковороду.
В разогретой на большом огне сковороде обжариваем ребрышки до золотистого цвета, после чего выкладываем в тарелку.
Берем лук, сильдерей и чеснок.
Рубим довольно крупно.
Чистим грибочки.
Выкладываем в сковороду зелень с грибами. Жарим помешивая, около 5 минут. Добавляем грибы и жарим еще около 5 минут.
Выкладываем все в кастрюлю или сотейник, добавляем лавровый лист, соль и перец. Вливаем воды, чтобы слегка покрыть содержимое, накрываем крышкой и тушим примерно минут 40, до мягкости мяса.
При подаче посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Да,только вот про картофель забыли...просто нет его в рецепте тушеного картофеля и все!
2 февраля 2016 16:31
Ответить
Вкусняшка!!
8 апреля 2013 18:00
Ответить
Вермишелевый кекс
Рецепт этого кекса был напечатан на пачке макаронных изделий... поче ...
13.02.2013, 01:07
Татьяна Маражо
Овощной суп с шампиньонами и вермишелью
Овощной суп с шампиньонами и вермишелью - простое первое блюдо для в ...
11.09.2017, 21:30
Елена Калинина
Вермишель с куриной грудкой
Очень вкусно.
20.09.2014, 21:53
GLAVBYX
Запеканка из вермишели с сыром для деток
Разнообразное питание заключается в своевременном вводе новых блюд и ...
17.04.2017, 10:15
Marina30
Вермишель с фаршем на бульоне
Вермишель с фаршем на бульоне. Эта вермишель один из любимых блюд ещ ...
19.02.2020, 16:29
ihajse
Детский суп с вермишелью и сухариками
Легкий, вкусный супчик прекрасно подходит для детей на обед. Из-за с ...
20.09.2017, 14:41
uliay
Жареная вермишель с карри
Я очень люблю вкусные гарниры и как можно чаще стараюсь сделать что- ...
25.03.2020, 14:07
yulia1995
Вермишелевый суп на утином бульоне
Вермишелевый суп на утином бульоне. Я использовала для приготовления ...
22.07.2019, 13:19
lorik26
Вермишель по - домашнему с куриным мясом
Вермишель по - домашнему с куриным мясом. С детства люблю вермишель ...
13.01.2020, 19:11
ihajse
Вермишель с мясом
Вермишель с мясом на обед.
15.04.2014, 21:06
Ksenia 29