Гуляш со свекольным шницелем

Понравился 0 поварам Просмотрен 1032 раз
фото рецепта: Гуляш со свекольным шницелем
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Гуляш со свекольным шницелем. Гуляш я готовлю из говядины, но возможны другие варианты. А на гарнир будет шницель из запеченной свеклы с сыром, кунжутом и хлебной крошки из свежего хлеба.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8

Запеченную или вареную свеклу натереть на крупную терку. Вбить яйцо, добавить муку, соль, перец.

Фото приготовление рецепта: Гуляш со свекольным шницелем шаг №1
Шаг 2 из 8

Сыр на мелкую терку.

Фото приготовление рецепта: Гуляш со свекольным шницелем шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавить кунжут и хлебную крошку (свежий или вчерашний хлеб перебить в блендере). Все перемешать. Если масса жидкая, тогда нужно добавить муку или хлебную крошку.

Фото приготовление рецепта: Гуляш со свекольным шницелем шаг №3
Шаг 4 из 8

Мокрыми руками сформировать круглый котлеты и жарить на хорошо разогретой сковороде на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Гуляш со свекольным шницелем шаг №4
Шаг 5 из 8

Жарим с двух сторон. Шницели кладем на блюдо.

Фото приготовление рецепта: Гуляш со свекольным шницелем шаг №5
Шаг 6 из 8

На этой же сковороде жарим до румяной корочки кубики говядины, потом добавить лук, соль и перец и жарим на среднем огне до мягкости лука.

Фото приготовление рецепта: Гуляш со свекольным шницелем шаг №6
Шаг 7 из 8

Влить молоко и тушить на малом огне до готовности мяса. Когда мясо будет готово, добавить муку, перемешать, чтобы не было комочков и тушить до загустения.

Фото приготовление рецепта: Гуляш со свекольным шницелем шаг №7
Готово!

Гуляш выложить на свекольные шницели.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гуляш со свекольным шницелем шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам