Полента кукурузная с грибпым соусом
![фото рецепта: Полента кукурузная с грибпым соусом](/uploads/picture/800/0/2019-07/1562610778_dsc01715.jpg)
- Крупа кукурузная 200 г
- Вода 450 мл
- Соль 2 щепотки
- Шампиньоны 350 г
- Сливочное масло 60 г
- Сметана 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крупа кукурузная
- Тип блюда:Завтрак
Для приготовления каши нам понадобятся продукты, указанные в списке.
![Фото приготовление рецепта: Полента кукурузная с грибпым соусом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-07/1562609363_dsc01689.jpg)
Воду доводим до кипения. Солим.
![Фото приготовление рецепта: Полента кукурузная с грибпым соусом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-07/1562609427_dsc01690.jpg)
Тонкой струйкой всыпаем кукурузную крупу и при помешивании доводим до кипения.
![Фото приготовление рецепта: Полента кукурузная с грибпым соусом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-07/1562609470_dsc01691.jpg)
Кашу варим часто помешивая., чтобы каша не пристала ко дну. Если перемешивать совсем трудно, добавьте немного кипящей воды.
![Фото приготовление рецепта: Полента кукурузная с грибпым соусом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-07/1562609654_dsc01692.jpg)
Готовую кашу оставляем на 15 мнут в кастрюле. Затем аккуратно накрыв перевёрнутой тарелкой переносим кашу на тарелку.
![Фото приготовление рецепта: Полента кукурузная с грибпым соусом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-07/1562609991_dsc01693.jpg)
Для приготовления соуса нам понадобятся продукты указанные в списке.
![Фото приготовление рецепта: Полента кукурузная с грибпым соусом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-07/1562610108_dsc01695.jpg)
Грибы не размораживая отправляем в кастрюлю.
![Фото приготовление рецепта: Полента кукурузная с грибпым соусом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-07/1562610213_dsc01696.jpg)
Грибы пустят сок.
![Фото приготовление рецепта: Полента кукурузная с грибпым соусом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-07/1562610253_dsc01698.jpg)
Сок должен испариться.
![Фото приготовление рецепта: Полента кукурузная с грибпым соусом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2019-07/1562610289_dsc01707.jpg)
Отдельно жарим лук.
![Фото приготовление рецепта: Полента кукурузная с грибпым соусом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2019-07/1562610608_dsc00610.jpg)
Пробиваем блендером грибы с жареным луком..в однородную массу.
![Фото приготовление рецепта: Полента кукурузная с грибпым соусом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2019-07/1562610562_dsc01708.jpg)
Добавляем сметану перемешиваем и варим вместе 4-5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Полента кукурузная с грибпым соусом шаг №12](/uploads/picture/800/0//2019-07/1562610570_dsc01709.jpg)
Подаём кашу с грибным соусом.Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Полента кукурузная с грибпым соусом шаг №13](/uploads/picture/800/0//2019-07/1562610747_dsc01715.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно