Перловая каша с тыквой и овощной заправкой на сливочном масле. К такой каше даже не нужно подавать мясо или рыбу, она хороша как самостоятельное блюдо. Но любителям мяса, подавайте кашу как гарнир.
Промойте перловую крупу и замочите ее на ночь в воде. Утром слейте ночную воду и ополосните крупу. тыкву натрите на крупной терке и соедините с крупой. Влейте воду и..
Шаг 2 из 7
Варите до готовности в подсоленной воде.
Шаг 3 из 7
А тем временем мелко нарежьте лук, морковь натрите на крупной терке и тушите до мягкости на малом огне с ложкой оливкового масла.
Шаг 4 из 7
Когда овощи станут мягкими, добавьте сливочное масло и тушите еще минуты две.
Шаг 5 из 7
Переложите овощную заправку в кашу, перемешайте.
Шаг 6 из 7
И подержите на малом огне минуту вторую.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
